1、放冷冻一般可以保存6~12个月。香肠是一种腌制食品,不易滋生细菌和微生物,可长期保存。如果放在冷冻环境中,可以保存更长时间。
2、冰箱冷冻温度一般在零下十度左右,水分子可以很快凝聚成冰晶,细菌和微生物在这样的环境下不容易生存。因此,如果香肠冷冻保存,可以保存6-12个月左右。
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