1、材料：蒜头碎30g，葱段1根，姜片2~3片，白米2杯，腊肠切片，开水一杯半，米酒2大匙，酱油1大匙，白胡椒粉适。
2、使用可以分离的电子锅内锅，先炒柏蒜头碎、姜片及葱段后加入米酒、酱油及白胡椒粉后再加入洗净的白米及水。
3、在米上铺上切片的腊肠并移到电子锅里煮到熟就可以了。
4、原本淡而无味的白米饭经过腊肠及酱油的燻香后瞬间整个质感就显现出来。
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