1、包子能冷冻保存，将每个包子平放在盘子上,需要有一定的间隔,不能挨在一起,然后放在冰箱进行冷冻,如果冻到比较硬时,再将它们放入袋中,密封好能够节省空间也不会发生变质。
2、但是由于包子馅含有水分动时,可以导致体积增大产生裂纹,通常是正常现象。
3、包好的包子放进冰箱冷冻室，放一个月都没问题，实际上密封状态下可以冷冻12个月，口感不会发生太大的变化。但要注意熟包子放进冰箱冷冻，最好是尽快吃完，否则同样会影响其口感。
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