1、三星：卓越的烹调，值得专程造访!
2、二星：烹调出色，不容错过!
3、一星：优质的烹调，不妨一试!
4、米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉，而星级只与盘中食物有关，餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标代表。
5、五条标准是星级评定的准则：食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值，以及餐厅水准的一致性。
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