1、主料：蘑菇100g、土豆片500g、猪肉50g。
2、配料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量。
3、蘑菇提前泡30分钟。
4、土豆片放入清水中泡20分钟。
5、葱花炝锅，放入肉片炒。
6、加入土豆片翻炒。
7、然后加入蘑菇，大火炒几分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。
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