1、食材：梭子蟹2只、葱1把、油适量、盐适量、蒸鱼豉油2勺、醋适量、老姜适量、老酒适量。
2、将梭子蟹洗净，去腮、胃等不能食用的部位。
3、淋上老酒去腥，蟹表面放些姜片。
4、蒸锅冷水煮开上汽，放入盘子，武火蒸十分钟。
5、将蒸鱼豉油、醋、少许盐调匀，再倒入蒸好的蟹汁调匀，拿掉蟹壳，将汁浇在蟹表面。
6、蟹表面撒上葱花，将热油均匀淋上。
7、蟹壳装饰表面，开吃！
Copyright © 2019- aiwanbo.com 版权所有 赣ICP备2024042808号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务