，山东青州隆盛清真密三刀最闻名最好吃。在青州你可以吃到香甜绵软的蜜三刀，而青州的糕点以隆盛糕点最为有名。据说隆盛糕点的祖上继承了衡王府的糕点技艺，至今也有几百年的历史了。苏东坡在徐州当官的时候，有一天在放鹤亭上和好友饮酒赋诗，喝到兴处，就拿出自己新得的一把宝刀，在亭子旁边的额青石上砍了三刀，宝刀就是宝刀，青石头上留下了三道很深的痕迹。这个时候呢，侍从端着一盘刚刚“创新”研制出来的糕点让苏东坡品尝，苏东坡一尝很好吃，听闻这个糕点还没有名字，他看着旁边的青石头，又看看手里的糕点也有三道痕迹，就随口说“这不是就是蜜三刀嘛。”蜜三刀就这样流传开了。
