胡须鸡适合煲汤吗

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适合。胡须鸡中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素E等营养成分，可以为人体提供营养。胡须鸡鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，可使用于各种料理中，胡须鸡煲汤可以将其营养成分渗入倒汤汁里，为人体补充蛋白质。

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