洋具的种类十分广泛，有些可能并不为人所知。以下是一些常见的洋具:
1、各种锅具和炒锅:不同于传统的中国锅具,像是平底锅、荷兰炖锅、烤盘、蒸锅、炖盅等等，洋具一般设计更加人性化，如不粘锅、电磁炉专用锅、高压锅等；其中有些洋具具有防弹力，特殊的油烟排放系统等先进技术的特点。
2、切割工具:洋具的另一个区别就是它们的切割工具几乎都很锋利，能够轻松地做出精细的工作例如厨师刀、刨刀、鱼虾刀等等。
3、节能小家电:洋具小家电十分流行，例如面包机、煮蛋器、咖啡机等等，它们的设计和功能也非常人性化。
4、烤炉和烤架:洋具烤炉和烤架常用于烘焙和烧烤，一些高端产品配备先进的温度控制系统、清洁系统等。
