鲜贡菜和干贡菜哪个好吃

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视个人口味而定。根据百度百科查询，鲜贡菜是新鲜的贡菜，口感爽脆，清香可口，而干贡菜则是晾晒后制成的干菜，香味浓郁，口感更有嚼劲。贡菜是菊科莴苣属的一年生草本植物，作为中国传统的一种特色菜肴，营养丰富，具有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等，其食用价值和营养价值都很高。

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