1、雪青茶属于绿茶，是是日照绿茶的一个品种。
2、产于山东省日照市，采摘于四月下旬至五月上旬，标准为一芽一叶。雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区，常年施用有机肥，零下十几度的北方冬天严寒气候，使害虫无法越冬，故一般不施用农药，是绿色天然饮品。雪青茶在当地深受喜爱，让别的茶叶品种很难替代。
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