法律分析：
开餐饮店需要办理以下证件： 1、食品卫生许可证。 2、营业执照。 3、排污许可证。 4、餐饮服务许可证。 5、消防许可证。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
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