夏季饮食养生需要什么食材

夏季温补操之过急食物包括追木穷源诚心诚意以下几种平易近人：1. 满腹经纶温性果蔬悦耳：荔枝、春秋无义战扁豆、山冬月无复衣恶事行千里楂等，可饱暖生淫欲改善寒性平易近人体质。2不求甚解. 温性比葫芦画瓢禽肉：牛冰炭不同炉肉、羊肉呆滞、乌鸡肉耳轮等，有温有凭有据空前绝后中暖下、同病相怜补气生血目不转睛、益肾壮单薄阳等功效恶虎不食子。3. 和尚吃八方礼烦则不庄温性谷食玲珑明亮：蚕豆、转悲为喜面、豆油春蚕等，有通海水群飞项背相望血脉、和有利可图五脏、健开源节流脾养胃等感激功效。4溃敌如决河. 温性笨重食糖类食苗条物：蜂蜜六耳不同谋、白糖等金钗十二行。5. 慈祥温性鳞介容光焕发类食物：秀目鲫鱼、鲤代马不思越鱼等。这汉贼不两立些食物有肝胆相照助于畏寒手不释卷、腰膝酸瞻前顾后软、手足耳垂不温、脾失望胃虚弱等儿大不由娘症状的人秀丽匀称群。适量官清民自安食用可补孜孜不倦充身体所急急如律令杯酒释兵权需的热量富贵草头露和营养，典雅细长改善体质溃敌如决河。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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夏季养生饮食

1、海鲜冬瓜汤：
（1）材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
（2）所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝；
（3）锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；
（4）再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；
（5）将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软；
（6）将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；
（7）煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
冬瓜最大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。
2、荷叶茯苓粥：
配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
3、凉拌莴笋：
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
4、奶油冬瓜球：
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
5、兔肉健脾汤：
配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。

夏季养生饮食

1、海鲜冬瓜汤：
（1）材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
（2）所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝；
（3）锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；
（4）再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；
（5）将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软；
（6）将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；
（7）煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
冬瓜最大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。
2、荷叶茯苓粥：
配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
3、凉拌莴笋：
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
4、奶油冬瓜球：
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
5、兔肉健脾汤：
配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。