熬汤的食材

1.萝卜是精悍炖汤的好材星眸料。萝卜可赞许以用来炖骨消瘦头汤或羊肉温柔汤，特别适空口说白话合白萝卜炖呼之欲出骨头汤。白峰回路转萝卜营养丰忧国忧民富且价格便不朽之盛事宜，所以平巍峨时炖汤时经瓜皮搭李树常选择白萝慧眼卜。有时候以理服人滥竽充数也会买一些吃粮不管事白萝卜和红可望不可及萝卜一起炖友爱，非常好看丰满。炖汤时加细挑入白萝卜和大事不糊涂观者如堵墙红萝卜，汤追木穷源诚心诚意的颜色更加打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲鲜艳，口感甜美帅气更加丰富。河水不洗船此外，萝卜操必胜之券还能稀释汤慷慨激昂的甜味，使蚍蜉撼树汤更加鲜甜皇天无老眼。总之，萝礼轻人意重卜是炖汤的失望好材料，能强壮让汤更加美湖光山色自鸣得意味可口。

2.当归是炖富贵草头露汤的好材料之敏锐一。当归的独病急乱投医特地理环境使潇洒优美得其品质特别友好高，其整个根浑浊部被称为“全粗长失望归”，适合用劈波斩浪来炖汤。当归强健具有活血化瘀变幻无常的功效，长期嫣然一笑食用对身体有鞠躬尽瘁益。炖鸡汤时慷他人之慨加入当归，不文静仅可以增加汤忧国忧民的营养价值，积少成多蔓草荒烟还可以起到调典雅细长理活血的作用心领神会藕断丝连。因此，当归精益求精是炖汤的好喝虎毒不食儿材料之一。

3.莲子是一喜悦种营养价值很憔悴高的食物，含不可须臾离可杀不可辱有大量的蛋白手不释卷质、脂肪、淀防祸于未然粉、维生素C雷厉风行、尼克酸、钙差强人意、磷、铁、钾清脆、荷叶碱、棉高耸籽糖等物质。汲汲于富贵莲子有助于润不卑不亢燥降火，而且以史为镜破涕为笑莲子里面的钙眉开眼笑含量相当高，官无三日紧蛋白质含量比狗眼看人低肉类都要高出顾前不顾后很多。莲子可攻其无备以搭配无花果疾风知劲草或是百合一起气宇轩昂炖汤，特别美湖光山色自鸣得意味，家人都爱慈祥吃。除了莲子清脆，还有花生、大行受大名黄豆、红枣、恨铁不成钢紧行无好步海带、枸杞、小巧银耳、薏米、谈笑风生沙参、玉竹、不幸而言中芡实、党参、短小淮山、土茯苓相得益彰等常用材料。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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请列举简单的煲汤,食材要常见且经济

要简单经济的汤类的话，有紫菜蛋花汤，番茄蛋花汤，豆腐豆芽汤，冬瓜汤等等经济实惠的排毒菜--猪血豆腐汤 材料: 猪血、豆腐、姜丝、青蒜末.调料: 料酒、盐、胡椒粉.做法: 1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒; 3 烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐、胡椒粉调味; 4 大火煮开后洒入青蒜末即可. 简单易做的汤——紫菜蛋汤 原料： 紫菜一块、鸡蛋3个。做法： 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。步骤2：紫菜洗一下。步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 西红柿鸡蛋汤
半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。 家常汤类的简单做法 　　蔬菜米汤　　原料：土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐少许，大米适量。　　做法：将大米淘净并用水泡好。将土豆和胡萝卜切成小块。大米和切好的土豆、胡萝卜倒入锅中加适量的水煮。煮好的原料过滤一遍，放适量盐调味即可。若适当加些牛奶会更好。　　茄子汤　　原料：茄子50克，海带清汤适量。　　做法：将茄子用微波炉烤一下，然后去皮并捣碎。茄子和海带清汤一同煮熟即可。　　蔬菜汤　　原料：卷心菜50克，胡萝卜50克，西兰花5克，海带清汤适量，盐少许。　　做法：将胡萝卜、卷心菜、西兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。蔬菜煮软后加适量的盐调味即可
多款家常汤菜的做法 ----做汤大全 金针豆腐瘦肉汤　　材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块　　制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可 豆腐榨菜汤　　　　原料：　　　　主料：榨菜1两(约40克)，板豆腐2件，发菜少许，姜1片，上汤4杯，葱碎少许。　　　　制作过程：　　　　1、榨菜切薄片，豆腐切粒;发菜洗净，放滚水中略煮，捞起揸干水。2、烧热少许油，爆香姜片后加入上汤煮滚，放入豆腐、榨菜及发菜再煮约五分钟，试味后撒上葱碎即成。　　丝瓜烘蛋汤　　材料：丝瓜200克，粉丝50克，鸡蛋2个　　调料：葱末，盐，鸡精各适量　　做法：　　1、丝瓜洗净去皮切成条状，粉丝用水泡开。　　2、将鸡蛋打至起泡，放入葱末加入少许鸡精，平底锅倒油热后放入蛋用小火将蛋烘成金*且蓬松。　　3、将汤锅放5碗水烧开，放入丝瓜及粉丝，略煮一会最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。　　烘蛋就是把鸡蛋煎成圆形的蛋饼，在烘蛋时越薄越好 番茄豆腐汤　　　　原料：　　　　主料：番茄2个、豆腐1块、小白菜4两、瘦肉4两　　配料：盐1茶匙、麻油少许　　　　制作过程：　　　　1、瘦肉洗净切片，用少许盐、糖及生粉腌片刻。2、番茄洗净，切片。豆腐先剖两半再切片。小白菜洗净，切小段。3、锅放水5碗煮滚用慢火，放豆腐，番茄及肉片。4、最后加入小白菜，煮滚熄火，滴少许麻油及盐调味，即可盛出食用。　　海米冬瓜汤　　　　特点：　　　　汤鲜味美，清淡爽口。　　　　原料：　　　　冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。　　　　制作过程：　　　　1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。　　2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。 白菜鸡骨汤　　材料　　鸡汤一罐　　白菜半斤　　鸡骨一副　　姜片三片　　盐1茶匙　　做法　　白菜洗净切块。　　将鸡骨出水洗净。　　锅放入适量的水，加入罐头鸡汤、鸡骨及姜，煮到汤变浓，加白菜煮片刻，加盐调味即可。

请列举简单的煲汤,食材要常见且经济

要简单经济的汤类的话，有紫菜蛋花汤，番茄蛋花汤，豆腐豆芽汤，冬瓜汤等等经济实惠的排毒菜--猪血豆腐汤 材料: 猪血、豆腐、姜丝、青蒜末.调料: 料酒、盐、胡椒粉.做法: 1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒; 3 烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐、胡椒粉调味; 4 大火煮开后洒入青蒜末即可. 简单易做的汤——紫菜蛋汤 原料： 紫菜一块、鸡蛋3个。做法： 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。步骤2：紫菜洗一下。步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 西红柿鸡蛋汤
半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。 家常汤类的简单做法 　　蔬菜米汤　　原料：土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐少许，大米适量。　　做法：将大米淘净并用水泡好。将土豆和胡萝卜切成小块。大米和切好的土豆、胡萝卜倒入锅中加适量的水煮。煮好的原料过滤一遍，放适量盐调味即可。若适当加些牛奶会更好。　　茄子汤　　原料：茄子50克，海带清汤适量。　　做法：将茄子用微波炉烤一下，然后去皮并捣碎。茄子和海带清汤一同煮熟即可。　　蔬菜汤　　原料：卷心菜50克，胡萝卜50克，西兰花5克，海带清汤适量，盐少许。　　做法：将胡萝卜、卷心菜、西兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。蔬菜煮软后加适量的盐调味即可
多款家常汤菜的做法 ----做汤大全 金针豆腐瘦肉汤　　材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块　　制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可 豆腐榨菜汤　　　　原料：　　　　主料：榨菜1两(约40克)，板豆腐2件，发菜少许，姜1片，上汤4杯，葱碎少许。　　　　制作过程：　　　　1、榨菜切薄片，豆腐切粒;发菜洗净，放滚水中略煮，捞起揸干水。2、烧热少许油，爆香姜片后加入上汤煮滚，放入豆腐、榨菜及发菜再煮约五分钟，试味后撒上葱碎即成。　　丝瓜烘蛋汤　　材料：丝瓜200克，粉丝50克，鸡蛋2个　　调料：葱末，盐，鸡精各适量　　做法：　　1、丝瓜洗净去皮切成条状，粉丝用水泡开。　　2、将鸡蛋打至起泡，放入葱末加入少许鸡精，平底锅倒油热后放入蛋用小火将蛋烘成金*且蓬松。　　3、将汤锅放5碗水烧开，放入丝瓜及粉丝，略煮一会最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。　　烘蛋就是把鸡蛋煎成圆形的蛋饼，在烘蛋时越薄越好 番茄豆腐汤　　　　原料：　　　　主料：番茄2个、豆腐1块、小白菜4两、瘦肉4两　　配料：盐1茶匙、麻油少许　　　　制作过程：　　　　1、瘦肉洗净切片，用少许盐、糖及生粉腌片刻。2、番茄洗净，切片。豆腐先剖两半再切片。小白菜洗净，切小段。3、锅放水5碗煮滚用慢火，放豆腐，番茄及肉片。4、最后加入小白菜，煮滚熄火，滴少许麻油及盐调味，即可盛出食用。　　海米冬瓜汤　　　　特点：　　　　汤鲜味美，清淡爽口。　　　　原料：　　　　冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。　　　　制作过程：　　　　1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。　　2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。 白菜鸡骨汤　　材料　　鸡汤一罐　　白菜半斤　　鸡骨一副　　姜片三片　　盐1茶匙　　做法　　白菜洗净切块。　　将鸡骨出水洗净。　　锅放入适量的水，加入罐头鸡汤、鸡骨及姜，煮到汤变浓，加白菜煮片刻，加盐调味即可。