1.排骨海带汤是一道营养丰富的汤品。将排骨和海带清洗干净后,加入姜片煮沸,再加入排骨和海带,小火炖1小时,最后加入盐调味即可。这道汤品具有补肾养血、软化血管、促进新陈代谢等功效,对于调理身体非常有益。同时,排骨海带汤的制作过程简单易学,适合家庭日常食用。
2.猪舌西洋菜汤是一道营养汤,主要材料包括猪舌、西洋菜、无花果和陈皮。猪舌具有清肝润肺的功效,而西洋菜则有润肺的作用。这道汤的制作方法简单,只需将猪舌烫过、洗净,然后与西洋菜、无花果和陈皮一起煲滚,再小火煲2小时即可。猪舌西洋菜汤的制作简便,口感鲜美,营养丰富,适合滋补身体。
3.莲藕排骨汤是一道滋补汤,具有清热消痰、补血养颜的功效。莲藕含有丰富的营养成分,可以补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜。而猪排骨则提供丰富的钙质,同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足、阴虚纳差者。制作方法简单,将排骨与莲藕一同炖煮,加入适量的盐即可。如果觉得汤的味道更鲜甜些,可以加入眉豆、红枣和干瑶柱。
4.豆苗蘑菇汤是一道营养丰富的汤品。它的原材料包括豆苗、口蘑、金针菇,以及姜片。制作方法简单,只需将豆苗、口蘑、金针菇洗净后,放入水中煮沸,再加入姜片煮沸即可。这道汤品具有滋补养生的功效,可以提供丰富的营养,增强身体免疫力。此外,豆苗蘑菇汤的制作简单,口感鲜美,适合各个年龄段的人食用。
5.金针鸡汤是一道营养丰富的汤品。它的主要原料是鸡和金针菇,加上盐、味精、酒和姜等调料。金针菇富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强免疫力和促进新陈代谢。鸡肉则富含蛋白质和多种氨基酸,有助于提供能量和维持身体健康。此外,金针鸡汤还具有温中散寒、活血化瘀的功效,对于调理身体非常有益。制作金针鸡汤的简单方法是将鸡块放入滚水中煮熟备用,然后加入调料和姜片,煮制出汤品。
6.栗子莲藕汤是一道营养丰富的汤品。它的主要材料是莲藕和栗子,还有葡萄干。制作方法简单,将莲藕切成片状,栗子去壳去膜后备用。然后将莲藕和栗子放入锅中煮熟,加入葡萄干煮一段时间,最后加入煮熟的莲藕和葡萄干,搅拌均匀即可。这道汤品口感细腻,栗子香糯,莲藕的清香和葡萄干的甜味相互融合,营养丰富。它不仅可以滋补身体,还能提供丰富的蛋白质和维生素。栗子莲藕汤的制作简单,适合作为一道营养汤品。
7.鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品。将鲫鱼和豆腐一起煎至金黄色,加入沸水,保持滚泡泡的状态。汤会越煮越少,最后加入姜片、葱段焖煮5分钟即可。这道汤品鲜嫩的汤汁儿和丰富的营养,适合夏日食用。
8.淮山枸杞炖乌鸡是一道滋阴补气、增加活力的滋补汤。它的主要材料包括乌鸡、干淮山、枸杞、姜等。将淮山和枸杞泡水后,与乌鸡一起炖煮,可以使乌鸡的滋补成分充分释放,增加汤的营养价值。同时,淮山和枸杞还具有滋阴补气的作用,能够增强身体的免疫力和抵抗力。这道汤的制作简单,口感鲜美,营养丰富,适合需要滋补身体的人群食用。
9.火腿山药排骨汤是一道营养丰富的汤品。它主要由排骨、山药和火腿等材料组成,搭配党参、香葱、姜等调料。这道汤具有滋补养生的功效,能够提供身体所需的营养物质,增强免疫力,促进康复。制作方法简单,只需将排骨、山药和火腿等材料放入电压力锅中煮熟即可。火腿和山药的添加使得汤品更加鲜美,口感更加丰富。这道汤品适合营养月子餐和儿童早餐,是一道美味又营养的汤品。
10.马蹄甘蔗炖羊肉汤是一道营养丰富的汤品。羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,具有温中散寒、化滞、健腺益气、温补肾阳的功效。马蹄含有丰富的膳食纤维和矿物质,有助于促进肠道蠕动和降低胆固醇。将马蹄和甘蔗一起炖煮,可以使汤汁更加鲜美,同时也增加了汤的营养价值。这道汤品口感细腻,营养丰富,适合滋补身体。
11.西洋菜排骨汤是一种提神醒脑、增强活力的滋补汤。它的特点是清热、润肺、养神、养颜美容。制作方法简单,只需将西洋菜泡水、洗净,然后与排骨、南北杏、罗汉果、姜一起煮沸即可。这道汤不仅可以提供丰富的营养,还能帮助调理身体,增强免疫力。
12.冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品。将排骨、冬瓜、葱、姜等材料一起煮制,冬瓜的清甜和排骨的鲜美相互融合,口感鲜嫩。煲汤的过程中,可以加入适量的盐和味精,提升汤的鲜美度。这道汤品适合清淡的味道,能够滋补身体,特别是夏天。冬瓜排骨汤的制作简单,只需将排骨、冬瓜、葱、姜等材料煮熟即可。
13.参须红枣炖鲈鱼是一道强身健体、青春活力的滋补汤。它的特点是活血、生机、美肤、健体。制作方法简单,只需将参须、红枣、鲈鱼等材料一起炖煮,再加入热水2000毫升,即可享用。这道汤的营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。同时,参须红枣炖鲈鱼还有助于促进血液循环,增强免疫力,对于改善疲劳、改善睡眠质量也有一定的帮助。因此,这道汤在滋补身体、增强体力和养颜方面都有着很好的效果。
14.冬虫草炖水鸭是一道补中益气的滋补汤。冬虫草具有补中益气的功效,可以提高人体免疫力和抵抗力。水鸭则是一种高蛋白、低脂肪的食材,富含多种营养物质。将冬虫草、水鸭、无花果和陈皮一起煲滚,可以进一步增强滋补效果。煲汤的过程中,加盐调味,使汤更加美味可口。这道汤可以滋补身体,改善食欲不振和肾虚哮喘等症状,是一道非常适合秋冬季节食用的营养汤品。
15.参须枸杞炖羊肉是一道具有滋补功效的汤品。它的特点是明眸亮眼,能够滋养补虚。这款汤品的主要功能是养肾、补肝、明目。制作方法简单,只需将参须和枸杞先泡水5分钟,然后与羊肉一起炖煮。最后加入适量的姜片和绍兴酒调味即可。参须枸杞炖羊肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的滋补作用。
16.川贝母蜜枣瘦肉汤是一款具有调节机能、润肺止咳功能的滋补汤。它的主要原料包括排骨、川贝母、蜜枣和姜。制作方法简单,只需将川贝母泡水后与蜜枣、排骨一起煲煮,再加入适量的热水即可。这道汤的特点是能够止咳、清肺、滋润、纤体,对于调节机能和润肺止咳有一定的帮助。
17.南北杏、川贝炖鹧鸪是一道清润肺燥的食疗佳品。南北杏具有润肺化痰、止咳平喘的功效,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪则补中消痰、开胃和中。炖鹧鸪和南北杏、川贝后,可以滋阴润肺,调理呼吸系统,对于慢性支气管炎、小儿百日咳等症有一定的疗效。这道汤品简单易做,适合秋冬季节食用,对于滋润肺部,增强免疫力也有一定的帮助。
18.山药炖乌鸡汤是一道营养丰富的滋补汤。乌骨鸡富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进钙的吸收。山药富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化和增强免疫力。红枣则具有补血养颜的功效,与山药搭配炖汤,不仅可以增加汤的口感和营养价值,还能进一步增强滋补效果。炖汤时,将乌骨鸡、山药、老姜、青葱、红枣和水放入锅中,煮沸后转小火炖煮1小时,最后加入适量的盐和米酒调味即可。这道汤既美味又营养,适合秋冬季节滋补身体。
19.花旗参炖水鸭是一道滋补汤,主要由花旗参和水鸭组成。花旗参性凉味甘苦,有益气养阴、清虚热的作用,而水鸭则味甘咸性平,能滋阴养胃、补气利水。两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。制作方法简单,将水鸭切块飞水,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内,加水250ml,隔水炖2小时即可。适用于气阴两虚、虚热内忧、眠差口干、午后潮热、盗汗、水肿等症。
20.荷叶乌鸡汤是一道营养丰富的汤品。它以鲜荷叶、乌鸡、火腿和香菇为主要原料,加入适量的精盐、味精、料酒和胡椒粉等调料,炖制而成。荷叶乌鸡汤的制作方法简单,只需将乌鸡宰杀后去毛、内脏和爪,然后加入开水中汆一下,荷叶洗净切块,火腿切片,香菇水发,然后一分为二。将这些材料放入汤锅中,加入骨头汤和时令鲜菜,即可享用。这道汤品不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效,适合体虚、气血不足的人群食用。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
煲鸡汤需要什么材料
一:清炖鸡汤原料:
材料:小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量
做法:把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底。
把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里。
花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时。
到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。
二、冬瓜鸡汤
1.材料:冬瓜2斤,鸡1只,水1公升,盐
2.做法:首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。
水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。
然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,即可。
三、香菇炖鸡
1.材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许
2.做法:土鸡洗净切块,先煮掉血水。
锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖
另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇
将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱
四、当归鸡汤
1.材料:鸡块(翅根)、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐
2。做法:鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。
把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟。
五、山药煲鸡汤
1.材料:鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精
2.做法:鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段。
将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。
重新烧水,放鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味。
Copyright © 2019- aiwanbo.com 版权所有 赣ICP备2024042808号-3
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务