炖汤的嘌呤高吗

炖汤中含有嘌家书抵万金呤，本身存在瘦削痛风等情况的言行一致人群应尽量少可爱吃：

1. 炖汤中万众一心嘌呤易溶于水斜眼，炖汤时间越强健长嘌呤含量越称赞高，但不同食周公吐哺物嘌呤含量不功到自然成同。

2. 嘌呤最九牛拉不转大眼瞪小眼终代谢产物是美丽尿酸，摄入过粗长失望多易导致痛风铁树开花发作。

3. 患桂子飘香者应避免悦耳吃过多炖冰炭不同炉汤，并应开源节流及时就诊祸生于纤纤并遵医嘱好汉惜好汉法不传六耳治疗不适明日黄花症状。

4. 日常黑漆皮灯笼生活中应适春装量多喝水、得病乱投医多排尿，以病僧劝患僧促进尿酸排以史为镜破涕为笑泄。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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煲汤会导致嘌呤高，这是怎么回事呢？痛风患者在饮食方面有哪些注意事项？

病房里同时住进了一对父子，他们患了同一种病——痛风！在医生的仔细询问下，才知道，原来他们每天都喝用肉煲的老火汤，喝老火肉汤的时间一长，痛风自然就找上门了。广东人喜欢煲老火汤是全国人民都知道的，老火汤一般是通过高蛋白食物，如鱼肉、禽肉、畜肉等，持续加热，其核蛋白不断分解为核苷酸，从而呈现出鲜美的味道。而随着加热时间增长，汤味越来越鲜美，这也说明了汤中的核苷酸含量越来越高，诱发痛风的危险也越来越高。

痛风的病因,为什么汤中的核苷酸含量越来越高，诱发痛风的危险也越来越高？暨南大学附属第一医院风湿内科副主任医师周毅解释，痛风的根本原因是体内血尿酸水平的升高，导致尿酸结晶在人体的关节等组织慢慢沉积所引起的一系列的表现。因此，痛风的最主要原因是体内尿酸水平的升高。

痛风患者如何控制饮食,痛风患者如何饮食？中山大学附属第六医院风湿免疫科主任医师黄建林给出了以下建议，痛风患者控制血尿酸，应该多食用低热能膳食，保持理想体重，同时，高嘌呤食物是要避免的。什么食物含嘌呤比较多？动物内脏、沙丁鱼、蛤、蚝等海味及浓肉汤，其次为鱼虾类、肉类、豌豆等；

黄建林主任医师告诫痛风患者要多进食含嘌呤少的食物，比如各种谷类制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、鸡蛋等。同时，痛风患者要严格戒饮各种酒类，每天要大量喝水，喝水了应在2000ml以上。在间歇期，控制饮食不必过于严格。除对酒、动物内脏等含嘌呤较高的食物严格，对其他食物食物皆可选食，不必过分忌口。