取两盏燕窝,倒清水泡发4-5小时左右。泡好后,将燕窝撕开,稍稍挑一下小细毛。用清水冲洗两边沥干水分,加纯净水或矿泉水没过燕窝。放入炖盅,隔水炖25—30分钟,炖好之后马上取出即可。
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孕妈咪必看:最正确的炖燕窝方法
燕窝是孕妈咪们备受青睐的营养食品,但是炖煮方法不当会影响燕窝的营养价值。本文将为您提供最正确的炖燕窝方法,让您享受燕窝的营养,保持美丽健康。
🍲隔水炖煮
炖燕窝一定要用炖盅隔水炖煮,如果没有炖盅,也可以选择一个有盖的碗放入盛有水的锅中。这样可以保证燕窝的营养不流失。
⏰时间不超过35分钟
炖燕窝的时间一定不能超过35分钟,否则燕窝的营养就会流失。所以一定要掌握好时间哦。
🍽少食多餐
孕妇吃燕窝要少食多餐,保持定期进食,每次3-5克干燕窝或50-80克鲜炖燕窝,早晚各一次,或者每天或隔天一次。这样可以充分吸收营养,让孕妈咪保持美美的状态。
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🍲隔水炖煮
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⏰时间不超过35分钟
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🍽少食多餐
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