草莓山药泥的做法大全

来源：爱玩科技网

草莓山药泥的做法大全

山药是我们非常常见的一种食材，一般我们都会用来炖汤、炒菜，味道非常鲜美。可是，我们的小朋友就没有那么爱吃山药了，如果做成一道甜品，像冰激凌一样顺滑、奶味十足、软绵细腻，孩子是不是立刻就会爱上它呢？

材料

山药：半根

自制草莓酱：适量

砂糖：3克

草莓：1个

安佳淡奶油:80克

步骤

山药削皮，隔水蒸熟2.将蒸好的山药用料理机打成泥

3.淡奶油加入3克白砂糖打成硬性泡发

4、打发好的淡奶油和山药泥混合搅拌均匀

5.混合好的糊状放入裱花袋挤到大小合适的容器

6.加上草莓装饰，再淋上草莓酱就做好啦

猜妈碎碎念

*山药中含有对人体有益的微量元素，具有补血、补脑、益肾、抗衰老等功能。把山药做成小甜品，大人小孩都爱吃，做法还很简单呢！

*山药切好容易氧化变黑，这属于正常现象，不用担心是不是坏了，由于山药有很多粘液，含有大量植物碱，刺激到皮肤就容易发痒，建议大家戴上