白菜洗净，切丝，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒，将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
家常清炒白菜怎么做
食材：圆白菜300克;
清炒白菜的做法步骤：
1.白菜洗净，切丝；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒；
3.将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
小贴士：
圆白菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症。其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。
白菜是我们生活中经常会吃的菜，今天介绍的是最简单的清炒白菜的做法，不需要繁琐的步骤，做出来的菜品保留了白菜的清甜，健康又好吃。
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