梅州是广东的地级城市，有着“世界客都”的称号，老字号是一座城市的历史符号，梅州有哪些老字号呢?
1、珍珠红
珍珠红是广东梅州的老字号，有着非常悠久的历史，相传起源于1516年，才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧坊”。珍珠红并没有被酒企工业化的风潮所影响，依然保持传统的手工酿造，2006年，注册商标“珍珠红”被国家商务部认定为首批“中华老字号”。
2、老白渡
老白渡是广东梅州的老字号品牌，主要销售牛肉干、凉粉、肉制品等，如果你想买梅州的特产，就可以选择老白渡这个品牌哦。
3、三河坝
广东三河坝酒股份有限公司是一间有近百年历史的老字号企业，是中国客家米香型白酒生产基地骨干企业，公司引进了先进的酿酒设备，技术力量雄厚，三河坝酒产品采用传统的工艺和现代技术酿造而成，并取得白酒、黄酒、配制酒及瓶装桶装饮用水生产许可证。2012年10月“三河坝”牌大埔娘酒被评选为“广东省十大名酒”。
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