食材：鸡蛋四个、瘦猪肉300克、香葱适量、蒜瓣适量、。
做法如下：
1、将瘦猪肉切成肉末；
2、将鸡蛋打入碗中，搅拌；
3、将油倒入锅中；
4、将肉末及蒜瓣放入锅中进行翻炒；
5、加入适量香油、酱油及适量水；
6、到水沸腾时，将蛋汤倒入，一分钟左右关火即可。
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