因人而异。
因为每个人的体重基数以及体质都各不相同，食用南瓜减肥的效果也各不相同，而南瓜粥只是一种食物，它并无代谢脂肪的作用，其减肥效果十分有限，而且减肥是一个长期的过程，很难在短时间内见到明显的效果，有的人食用一周南瓜后，体重可能会少2-3斤，但是可能大部分的人群连续食用一周南瓜体重并无明显变化。
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