腹泻时怎样进行食疗

一、糯米固肠汤

【来源】《本草纲目》

【原料】糯米30克 山药15克 胡椒末 白糖适量

【制作】将糯米略炒与山药共煮粥，熟后加胡椒少许。

【用法】食用时，加白糖适量调服。每日2次。

【功效】健脾暖胃，温中止泻。适用小儿脾胃虚寒泄泻。

二、大枣木香汤

【来源】经验方

【原料】大枣20枚 木香6克

【制作】大枣去核文火先煮1小时，后入木香再煮片刻，去渣温服。

【用法】每日2次，温服。

【功效】健脾和胃，燥湿止泻

三、茯苓大枣粥

【来源】民间验方

【原料】茯苓粉30克 粳米60克 大枣10克 白糖适量

【制作】将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥成时加入茯苓粉拌匀，稍煮即可。

【用法】服时加白糖适量，每日2-3次。

【功效】利水渗湿，健脾补中。适用于小儿脾虚久泻。

【宜忌】腹胀及小便多者，不宜用。

四、芡实山药糊

【来源】《本草新编》

【原料】芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克

【制作】先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。

【用法】每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50-100克，连用7-10天为一疗程。

【功效】健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。

【宜忌】患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。