杜松子酒主要原材料是大麦芽、稞麦，有时候会搭配杜松子酶进行调香，其中含有丰富的水分，乙醇成分，糖类，多酚物质，脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸，多种维生素，锌、镁、钙、钾等矿物质元素，含有不少的营养成分。
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