锡纸不可以放火上烤，只能用在碳上烤箱里这些非明火的地方烤，虽然现在很多的锡纸能耐六百多度的温度，但在明火的燃烧下锡纸会焦熔的，而所烤的东西也容易焦，所以建议锡纸不要用明火烤。
现在的锡纸一般都是铝箔，铝元素在人体内超量蓄积后，能损害人的脑细胞，造成记忆力减退，这一中毒过程不易察觉，耗时持久。
虽然铝的熔点为六百多摄氏度，相对来说在烧烤中被析出的风险不大，但是也要防止会买到一些劣质不合格锡纸。
箔纸广泛用在包装食物、化妆用品等，如果吸收过多金属含量，可能会对人体有一定的不良反应，建议最好是少用锡纸，防止引起金属过量吸收，导致身体不适。
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