扒糕是碱性食物还是酸性

来源：爱玩科技网

碱性。扒糕主要由糯米、米粉、糖、碱水等原料制作而成，而碱水是一种弱碱性溶液，主要成分是碳酸氢钠或碳酸钠。在扒糕的制作过程中，碱性成分会使得糯米和米粉发生化学反应，从而使得扒糕具有较强的黏性和口感。因此，扒糕属于碱性食物，食用后会对人体产生一定的碱性负荷。

违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务