宜昌有宜昌夜市烤鱼、三峡豆皮、烤鸭、老干妈烧腊这些特色美食。
1、宜昌夜市烤鱼：选用当地特产草鱼，配以特制的调料和酱汁，烤制而成，口感鲜美，味道独特。
2、宜昌三峡豆皮：选用豆浆做成的一种薄皮，再加上特制的调料和馅料，口感香脆。
3、宜昌烤鸭：选用上等的鸭肉，加入特制的调料和酱汁，烤制而成，口感鲜美，味道独特。
4、宜昌老干妈烧腊：选用上等的猪肉和鸭肉，加入特制的调料和酱汁，烧制而成，口感鲜美，味道独特。
5、宜昌，古称夷陵，中国湖北省下辖地级市，湖北省域副中心城市，中部地区区域性中心城市，位于湖北省西南部、长江上中游分界处。东邻荆州市和荆门市，南抵湖南省石门县，西接恩施土家族苗族自治州，北连神农架林区和襄阳市。
