范公亭是为了纪念范仲淹。皇祐四年(1052年)，范仲淹病逝于赴颍州途中。人们感念范公，就把“醴泉”叫做“范公井”，把亭子叫做“范公亭”。范公亭公园位于山东青州城西门外一块300余亩大的小盆地里，包括范公亭和李清照故居、洋溪湖、永济桥墩和满心亭等景致，这里地势低洼，绿树成荫，南阳河穿流其间。范公亭公园始建于北宋。范仲淹为政青州时瘟病流行，范仲淹亲自汲水制药，发放民间，很快制止了瘟病。恰在此时，南阳河畔有泉水涌出，水质纯净，甘甜可口，百姓认为这是范公德行感动了苍天，故取名“醴泉”，范仲淹在泉上建造了一座亭子。央视版《西游记》计收猪八戒曾在此取景拍摄。
