1、把香蕉剥皮后，用刀把香蕉切成均匀的三小段备用。
2、用馄饨皮把香蕉包住，馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了。
3、将包好的香蕉先装在盘子里，摆好。
4、烧热锅，放油，烧制七八成热。
5、将包好的香蕉，轻轻地放进锅里用小火炸。
6、馄饨皮一面炸好了之后，翻个面再炸一会，直到两面都炸制金黄色关火。
7、将炸好的香蕉装在盘子里。可在盘子上先放入几片生菜叶子，再放入炸好的香蕉控油。
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