1、取出冰箱冰格，倒入水，放进冷冻室冷冻做成冰块。 因为之后是放在茶中一起饮用，所以我们做冰块记得一定要使用瓶装饮用水哦，确保饮品健康，安全。
2、冬瓜冲洗干净，去皮，去壤，切块。
3、倒入红糖适当翻拌，腌渍一个小时。
4、倒800毫升纯悦水，放入姜片，全程小火熬制，茶汤的好坏，水也是很重要的因素，很多人习惯烹饪中使用家里的自来水，其实这是个很不好的习惯，自来水中可能含有漂白剂，杂菌，重金属等，直接使用不健康。而且食物口感也会大打折扣，我家一直锁定可口可乐公司出品的纯悦水，使用反渗透技术的同时，采用186项严格水质把控，更安心更健康，清冽的口感也更适合烹饪食材，茶汤成品也更清甜。
5、熬汁过程适当翻拌，防止糊底，熬到汤汁浓稠，挑出冬瓜皮。
6、用纱布过滤掉残渣弃之不用 ，剩下的装瓶冷藏保存。
7、适量冬瓜茶露铺底，切2片柠檬片放在玻璃杯内，加之前冻好的冰块，倒入纯悦水搅拌即可。
8、一款清凉健脾养颜的三宝冬瓜茶就做好啦。
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