素炸酱面的简单美味做法如下：一、准备材料 酱料材料：鸡蛋、豆瓣（推荐使用郫县豆瓣，因其色泽红亮、味道醇厚）、水。面条材料：适量面条（根据个人喜好选择粗细）。配菜及调料：黄瓜、辣椒油、熟芝麻、半碎的熟花生、盐。二、制作酱料 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，在锅中炒熟并捣碎。注意火候不要太大，以免鸡蛋变老。
素炸酱面的家常做法如下：一、准备食材 面条600克 胡萝卜1根 黄瓜1根 鸡蛋2枚 黄豆酱2汤勺 鲜香菇30克 葱20克 糖2茶匙 老抽1茶匙 麻酱2汤勺 蚝油1汤勺 香油1茶匙 蒜4瓣 二、制作炸酱1. 炒鸡蛋和切食材：先将鸡蛋打散炒熟备用；香菇切小丁；葱切碎。2. 炒黄豆酱：锅内放少许底油，加热后改...
1、面条600克、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋2枚、黄豆酱2汤勺、鲜香菇30克、葱20克、糖2茶匙、老抽1茶匙、麻酱2汤勺、蚝油1汤勺、香油1茶匙、蒜4瓣。2、先烧两壶开水，放在两个大盆中，晾凉。然后准备好素炸酱的食材：鸡蛋打散炒熟；香菇切小丁；葱切碎；备好2汤勺黄豆酱、1茶匙糖和1茶匙老抽。...
食材豆腐 250g干黄酱 80g鸡蛋 3个蒜 3、4瓣葱 一段淀粉 一茶匙花椒粉 适量鸡精 适量蒜苗 2根香菜 4、5根 将豆腐切成丁状（如图）；干黄酱、淀粉稍加水稀释；鸡蛋打散；葱、蒜苗、蒜切好备用。炒锅内放适量油，将鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用。
简单的素炸酱面要这样做才好吃：准备食材：鸡蛋打散炒熟备用。香菇切小丁，葱切碎。备好黄豆酱、糖和老抽等调味料。制作炸酱：锅内放少许底油，加热后改小火，放入黄豆酱炒出红油。加入香菇丁、糖和老抽翻炒均匀。加入适量清水，烧开后转小火慢慢熬至酱浓稠，再加入葱碎和炒熟的鸡蛋拌匀，盛出备用...
炒锅油烧开放入配料翻炒几下，到入大酱，再炒２－３分钟，盛出即可。面条的煮法：大锅放水烧开，放入挂面或手擀面，煮至面软后闭火，捞出，用冷水过滤几下，让面冷却。取碗一个盛入煮好的面条，放入炸好的酱，再放入黄瓜丝、香菜末，好了，一碗香喷喷的炸酱面就做好了，请大家来动手试一试。
鸡蛋炸酱面的做法 蒜苔切丁装入盘中，香菇切丁装入盘中 大葱少许，姜末少许 加3勺甜面酱，1勺豆瓣酱搅拌均匀 酱碗里加1勺淀粉 加入适量水搅拌均匀 鸡蛋打入碗中 起锅热油放入鸡蛋，煎炒熟出锅（蛋液下锅后可以用筷子搅拌哦，这样鸡蛋不会太大块）起锅热油（油温不要太高），放入葱和姜末炒5-6秒...
素鸡蛋炸酱面的做法如下：材料：- 素鸡（可用豆腐干等代替）- 鸡蛋 - 炸酱酱料（可购买现成的或自制）- 面条 - 蔬菜（例如豆芽、胡萝卜、青菜等）步骤：1. 准备素鸡：将素鸡切成小块或丝，可以根据个人喜好添加调味料进行腌制。2. 准备鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。3. 热锅...
素炸酱面的简单美味做法如下：一、准备材料 酱料材料：豆瓣、水 拌面材料：鸡蛋、面条、黄瓜、辣椒油、熟芝麻、半碎的熟花生 二、制作酱料1. 炒鸡蛋：先将鸡蛋炒熟备用。2. 做酱：在炒好的鸡蛋中加入豆瓣和水，继续翻炒至酱料浓稠。3. 冷却与保存：将炒好的酱料冷却后，装入玻璃瓶中冷藏备用。三...
素食炸酱面的制作方法：为了制作这款美味且健康的素食炸酱面，首先需要准备以下食材：杏鲍菇2根、香菇6个、胡萝卜1根、木耳一小把、洋葱1个、鸡蛋5个、黄酱200克、甜面酱100克、葱姜蒜若干，以及小青菜1把。接下来是炸酱的烹饪步骤：首先进行食材的预处理，杏鲍菇切丁，但注意不要切得太小；香菇、胡...
