课时序号： 30 2010 年 11月 2 日 教师姓名 教材版本 学科名称 课 题 王峰 专业部 财经部 任教班级 2010级1班 □国家统编教程 √省编教材 □工科教材 □校本教材 其它（ ） 语文 《一碗清汤荞麦面》 周课时数 8 课 型 新授课 教学目标 1．学习小说所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源性，增强学生的节约意识。 2．学会分析小说人物形象。 3．掌握以物为线索展开情节的结构形式。 教学重点 难点 教 法 学 法 教具使用 1．重点：本文体现出来的积极向上的思想意义。 2．难点：人物形象对塑造整体环境的作用。 诵读法 问题式导读法 对照比较法 多媒体 教学内容与过程 教学内容 教师活动 1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。在此紧要关头，三星集团会长李健熙请副会长尹钟龙面向45000名员工朗读《一碗清汤荞麦面》一文，号召员工向书中母子三人学习。不到10分钟，台下已是唏嘘一片„„ 2003年三星集团营业额约965亿美元，品牌价值高达108.5亿美学生活动 听故事，激发学生兴趣 复习提问 导入新棵 元，在世界百大品牌中排名第25位，连续两年成为成长最快的品牌。2004年，三星赢利104亿美元，创公司35年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团会长李健熙再次组织全体员工学习《一碗清汤荞麦面》，号召员工向书中面馆老板夫妇学习。这是怎样的一对夫妇呢？本节课我们一起来品味这《一碗清汤荞麦面》，也学习其中主人公的精神吧。 讲授新课 一、初读课文，梳理情节
中国古代有句名言：“凡事予则立，不予则废”。预习是个好习惯，希望大家坚持下去。 **检查预习： 复述：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景展开故事情节。 【故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，学生复述。】 课文以“一碗清汤荞麦面”为题，也是以此贯穿了全文。提问：这篇小说以什么顺序来写的？那么小说一共写了几个吃面的场景呢？ 明确小说中吃面的次数、时间、碗数，体会情节的展开 一碗清汤荞麦面 第一年 开端 设悬 一碗清汤荞麦面 第二年 发展 蓄势 两碗清汤荞麦面 第三年 发展 没来，等待中 第四年 三碗清汤荞麦面 十四年后 高潮结局 解悬 问题：第四年为什么没来？他们母子三人为什么合吃一碗面？通过第几次得知的？为什么要吃面？作者为什么不在第一次吃面的时候就提出来？ 教师明确：他们搬家了，搬到 母亲的亲家滋贺县去了。 他们父亲去世了，留下很多债务。 因为像中国人人包饺子一样,日本在除夕之夜都要 吃荞麦面, 学生讨论，回答 学生思考并回答 学生小组讨论，合作完成 小组代表读出句子，其他同学称为'年越荞麦'.日本人讲究讨口彩,过年吃荞麦面,长长的面条, 寓意人们的缘分长久,幸福常在。 是为了设置悬念。第四年没来进行蓄势，为最后的解开悬念做好充分的铺垫。 二、分析人物 【过渡】小说的主要任务是通过故事情节来塑造人物性格特征。本文主要塑造了几个人物，通过什么方法来塑造的？ 1．这篇小说的主要人物是谁？ 明确：母子三人和店老板夫妇。 2．复习：小说塑造人物形象的方法有哪些？ 明确：外貌描写、语言描写、行为描写、心理描写、细节描写 补充 3．提问：小说主要采用了什么方法塑造人物？请找出相关语 句，并分析人物形象。
明确： （1）母子三人（细节描写）： ①衣着： 第一年：两个男孩子，一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。 后两年：哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服。母亲衣着依然如故。 十年后：两位西装笔挺，手臂上搭着大衣的青年，一位身穿和服的妇女。 教师明确：母亲三次穿的都是一件不合时宜的斜格子短大衣，这件大衣到后来就褪了色，两个孩子第一二次穿的是崭新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的旧衣服，哥哥穿了中学生制服。第四次，母亲“身穿和服”。 这些细节描写让我们母亲对儿子的无私奉献和深切关爱，也暗示了一家人互相理解共渡难关的精神。 ②母子三人（行动描写） 第一次：那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。 „„母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。„„弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。 第二次：母子三人边吃边谈。 学生代表读出，其他同学分析 第三次：女人怯生生地问。„„母子三人吃着两碗清汤荞麦面， 说着，笑着。„„母子三人，静静地，互相握着手。继而又欢快地笑了起来。 第四次：一位穿和服的妇女，深深地低着头走了进来，站在二位青年中间。„„穿和服的妇女平静地说。 **她虽生活困顿却坚韧隐忍，境况好转依然不改温良谦恭的性 格。 问题：他们母子三人战胜困难的原因是什么？ 教师明确：他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，学生代表兄弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，负重奋进共同战胜了困难。 读出 【过渡】母亲在遇到困难和战胜困难时的语气和神情如何？这体现了母亲怎样的性格特征？ ③母亲要面时的语气和神情： „„唔„„清汤荞麦面„„一碗„„可以吗? „„唔„„一碗清汤荞麦面„„可以吗?
学生总结
„„唔„„两碗清汤荞麦面„„可以吗? 唔„„三碗清汤荞麦面，可以吗? 讲解：（黑体板书） A.“„„唔„„可以吗”，符合日本人的说话方式， 更符合母亲当时的心理——难为情害羞（每一次都一样？） 读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，他都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬，这样晚的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次都怯生生的发问。 B.前三次难为情一次比一次轻—— 第一次把要面数量“一碗”放在后面。 第二次第三次比第一次少了一个省略号 第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗 C.最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难语气非常平静 **性格特点：面对现实、顽强拼搏、坚韧不拔、团结互助 教师小结：母亲面对突如其来的生活变故坚韧隐忍，不屈不挠，以勇敢的态度和博大的胸怀迎接命运的挑战。母亲是一位坚强勇敢温良谦恭感情细腻的女性形象。 学生总结 学生独自思考，回答 小说通过母子三人四次吃清汤荞麦面的情节描写，以及他们向艰难生活顽强不屈的挑战而终于取得胜利的记叙，揭示了面对现实、顽强拼搏、坚韧不拔、小结 团结互助必能成功的生活哲理。 同时也启示我们在今后的就业和生活中，要直面困难、积极奋斗，努力创造属于自己的美好未来。 有人说，一碗清汤荞麦面不仅仅支撑了遭遇困境的母子三人，而且使许许多多作业 得人受惠，你同意这样的说法吗？说说你的理由。 一 碗 清 汤 荞 麦 面 栗良平 板书设计 第一次 第二次 第三次 第四次 母子三人 语言：难为情 难为情 难为情轻一点 非常平静 衣着：奉献 关爱 理解 -----不屈、奋斗 店主夫妇 帮助 尊重 同情 鼓励 每次都有祝福 -----热情、真诚 教学反思
