签了承包合同不履行可以根据合同内容、纠纷事项向仲裁机构申请仲裁，或者依法向人民提起诉讼，要求对方赔偿违约金，判决后对方拒不履行的可以请求人民强制执行。
一、分期付款纠纷该怎么处理
分期付款纠纷的处理方法：
1、当事人可以通过和解或者调解解决合同纠纷；
2、当事人不愿意和解、调解或者和解或者调解的，可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；
3、当事人未订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民起诉。当事人应当履行具有法律效力的判决、仲裁裁决和调解书，拒不履行的，对方可以请求人民执行。
二、商铺出租转让纠纷怎样处理
商铺出租转让纠纷可以通过和解或者调解处理。当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成的，可以根据租赁纠纷内容向仲裁机构申请仲裁或向人民起诉。当事人应当履行发生法律效力的判决、仲裁裁决、调解书；拒不履行的，对方可以请求人民执行。
三、没有签合同但已付款对方违约要如何处理
没有签合同但已付款对方违约的处理方法：
1、虽然双方没有签订书面合同，但一方履行主要合同义务被另一方接受的，视为合同已经成立。当事人可以通过和解或者调解解决合同纠纷；
2、当事人不愿和解、调解或者和解或者调解不成的，可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；
3、当事人未签订仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民提起诉讼，当事人应当履行具有法律效力的判决、仲裁裁决和调解书，拒不履行的，可以请求人民执行。
