拖欠农民工薪资，起诉状应当包含以下内容：用人单位和劳动者的基本信息；诉讼请求和所根据的事实与理由；证据和证据来源，证人姓名和住所。用人单位拖欠农民工薪资属于劳动争议，适用劳动仲裁前置，经过仲裁程序才能申请诉讼。
法律依据；根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十一条规章，起诉状应当记明下列事项：
(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方法，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方法；
(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
(三)诉讼请求和所根据的事实与理由；
(四)证据和证据来源，证人姓名和住所。
