试用期未签劳动合同的，可以与劳动者协商解决，协商不成的，也可以向劳动监察大队投诉，或者向劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁不成的，可以向人民提起诉讼。
一、劳动纠纷发生后该如何维权
发生劳动争议之后，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决:
1、协商不成，可以找单位所在街道的劳动争议调解组织进行调解；
2、上述组织调解不成或者一方没有调解意愿的，可以向当地的劳动监察大队投诉；
3、如果投诉未果，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁；
4、对仲裁不服的，可以向当地人民提起诉讼。
二、给私人老板干活没合同,不给钱怎么办
给个人干活没有合同不给钱的情况，建议双方先协商，如果协商不成的，保留确有劳动关系的相关证据，向劳动监察部门投诉或劳动仲裁委员会申请仲裁；
另外，也可以向人民提起诉讼，如果起诉前发现对方有财产，可以申请财产保全。如果对方签了欠条，应当注意在欠条还钱到期时间后三年内进行起诉。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
