违法。
1、入职超过一个月劳动合同并未签订是违法的。我国法律规定，自入职起，用人单位应该与劳动者签订相应的劳动合同，以保障双方的合法权益。
2、已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
一、不签劳动合同怎么仲裁
未签订劳动合同的仲裁流程：
（一）当事人向劳动争议仲裁委员会递交仲裁申诉书以及相关材料；
（二）劳动争议仲裁委员会决定是否受理；
（三）劳动争议仲裁委员会受理后五日内向被申请人送达仲裁申请书副本；
（四）被申请人提交答辩书；
（五）仲裁庭开庭审理、调解；
（六）做出裁决。
二、不签劳动合同有什么后果
无劳动合同会产生下列法律后果：
（一）用人单位不签订劳动合同，存在向劳动者支付双倍工资的风险；
（二）用人单位不签订劳动合同，存在视为已经订立无固定期限劳动合同的风险；
（三）不签订劳动合同，用人单位的商业秘密不易得到保护。
三、试用期与正式入职不是一回事
1、试用期是指包括在劳动合同期限内，用人单位对劳动者是否合格进行考核，劳动者对用人单位是否符合自己要求也进行考核的期限，这是一种双方双向选择的表现。
2、试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
3、正式入职：一般企业招聘员工后，为了考察员工的实际工作能力、工作态度、为人处世情况而往往会给予一定的试用期(一般从几天到三个月不等)。通过这个试用期来考察一个员工的综合能力，看其能否适应这份工作以及将来的发展潜力。而被公司录用后，公司会与之签订正式的劳动合同。这时候就是正式入职。
法律依据：
《劳动合同法》
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
