法律分析：1、由员查明双方当事人、代理人及有关人员是否到庭，宣布仲裁庭纪律；
2、首席仲裁员宣布开庭、宣布仲裁员、员名单，告知当事人享有的仲裁权利和义务，询问当事人是否申请回避并宣布案由；
3、听取申诉人员及其代理人的申诉和被诉人及其代理人的答辩；
4、仲裁员以询问方式，对需要进一步了解的问题进行当庭调查，仲裁庭调查时可出示证据(包括书证、物证、证人证言、调查笔录、勘验笔录等)，根据需要也可以传证人到庭，并告之证人的权利和义务。当事人对自己的主张有举责任和义务；
5、首席仲裁庭许可，可以向评价、鉴定人、勘验人发问；当事人要求重新进行调查、鉴定或者勘验的，是否准许，由仲裁庭决定；
6、根据当事人的意见，当庭再行调解；当庭达成调解协议的，应由双方当事人在调解协议上签字。仲裁委员会应当根据双方达成的调解协议制作调解书送达当事人。
法律依据：《劳动争议仲裁法》第三十五条，仲裁庭应当在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。
《劳动争议仲裁法》第三十六条，申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。
