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婴幼儿食谱

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对于婴幼儿宝宝来说,饮食与营养是非常重要的。七-十个月的宝宝吃什么辅食好?有几十款的婴儿食谱制作方法,妈妈们可以自选择,天天都给宝宝换上新口味。下面,我们就一起来学习学习这几十款适合七-十个月以上的宝宝食谱的制作方法: 1、奶油水果蛋羹

原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺 制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面. 2、蛋花汤 蛋花汤

原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯

制法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐.

3、蛋花鸡汤烂面

原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许 制法:将鸡汤煮开后下面条煮软; 4、鸡蛋搅成糊;

将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可 5、南瓜奶粥

原料:老南瓜1小片 米饭1/4小碗 奶1杯 糖少许

制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖. 6、乳酪粥

原料:粥1小碗 乳酪5克

制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火. 7、豆腐脑

(1)原料:南豆腐1/8块 水1/4杯 盐/糖少许

制法:将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加盐/糖.果汁豆腐脑 (2)原料:西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许

制法:用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌; 将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁. 8、豆腐粥

原料:豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克

制法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐.

9、番茄猪肝泥

原料:猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐少许

制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌; 放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐. 10、肝泥烂面

原料:肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许

制法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软. 11、海鲜粥

原料:鲜虾仁1只 蟹钳1只 米饭1/6碗 水1杯 盐200毫克 姜葱各一小段 香菜少许

制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可. 12、玉米粥

原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 鸡蛋1/2个 糖少许

制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖.

13、西班牙式煎蛋

原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 土豆泥2勺 番茄1/4个 洋葱末1勺 盐200毫克 牛奶1勺

制法:把番茄去皮后切成碎块,菠菜煮软后切成0.5厘米长的小段;鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀;黄油放入煎锅加热,加蔬菜炒香,加盐调味;将蛋液倒入,摊成蛋饼即可.

14、肉末蒸圆白菜

原料:肉末1勺 盐少许 葱末少许 油适量 点缀:圆白菜叶1片

制法:将圆白菜洗净,放在盘上;把油倒入锅内加热;倒入葱末炒香后,加肉末,盐炒熟;把肉末倒在圆白菜上,放蒸锅里蒸,上汽后蒸3-5分钟. 15、奶油菜花

原料:菜花1小朵 牛奶1勺 淀粉1/2勺 盐少许 制法:将菜花切成小块;

把菜花加牛奶煮软;最后勾芡,加点盐. 16、炒碎菠菜

原料:菠菜1棵 油适量 盐少许 蒜末少许

制法:将菠菜洗净切碎;将油适量倒入炒锅;油热后加蒜末;蒜末炒香后,倒入菠菜迅速翻炒;最后加盐调咸淡. 17、豆腐肉丝羹

原料:豆腐1/10块 猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺 葱末1/2勺

制法:将豆腐切成细条,黑木耳撕小块;将猪肉切成细丝,用淀粉浆一浆,加葱末; 将肉汤,豆腐条,盐,淀粉放入锅内边煮边搅;煮沸后放细肉丝,黑木耳搅拌;煮沸后再继续煮3分钟. 18、三鲜豆腐

原料:豆腐1/10块 鲜虾仁1只 鸡肉泥1/2勺 鲜蘑菇1个 葱末少许 盐少许

制法:将虾仁背脊剪开,取出虾线;将虾仁,蘑菇切碎加鸡肉泥,葱末,盐拌匀; 将豆腐切成小块摆在盘内;混合后放蒸屉蒸熟. 19、太阳豆腐

原料:豆腐1/8块 鹌鹑蛋1个 胡萝卜泥2勺 淀粉1/2勺 葱末1勺 油3滴 盐200毫克

制法:把豆腐放入盘中,用剜器剜一小坑,把鹌鹑蛋打入小坑中;将胡萝卜泥围在豆腐旁;放入蒸锅蒸10分钟取出;油加热后,将葱末炒香,加盐,加水淀粉搅成稀稠汁,淋在盘中 20肝泥酸奶

原料:肝泥1勺 酸奶2勺 制法:将酸奶放在碗中; 肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀. 21鲜肉馄饨

原料:鲜肉末1勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮3片 肉汤1/2杯 紫菜少许 制法:将肉末,盐,葱末拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内;用肉汤煮馄饨; 最后撒上紫菜. 22、迷你饺子

原料:鲜肉末1勺 香菇1个 葱开少许 盐少许 小饺子皮3个

制法:将香菇切碎和肉馅,盐,葱末调成馅;用饺子皮包肉馅;水开后下饺子,煮熟即可. 23、鸡血羹

原料:鸡血1小块 鸡汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺

制法:将鸡血切成小块;将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀;将鸡汤加热,边加热边搅;加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟. 24、两色豆腐

原料:豆腐1/10块 红豆腐(猪血)25克 鸡汤1/2杯 淀粉少许 盐少许 葱末少许

制法:将红,白豆腐切成小块,放入开水中煮沸,捞出入锅;加肉汤,淀粉,葱末放入锅内边煮边搅;煮至粘稠状后加盐 25、蛋花藕粉

原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许

制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖. 26、双花稀粥

原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克 制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;缓慢加入蛋糊,边加边搅.再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐. 27、肝泥 猪肝泥

原料:鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许

制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟. 注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的.也可将肝切碎加香油盐蒸熟. 28、奶汁豆腐

原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许

制法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;29、加糖/盐. 29、酸奶豆腐 原料:豆腐1/10块 酸奶1勺 草莓1/2勺

制法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱. 30、水果豆腐

原料:豆腐1/10块 香蕉1段 熟草莓1个 糖少许

制法:将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖; 将水果碎块放在豆腐上. 31、番茄豆腐

原料:豆腐1/10块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜1/3根 糖少许 淀粉少许 制法:将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁. 32、翡翠豆腐

原料:黄瓜1根 豆腐1/10块 土豆粉1勺 盐少许

制法:将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内;将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌;放入锅内蒸5-10分钟. 33、蒸鱼泥豆腐

原料:豆腐1/10块 鱼泥1/2勺 葱末少许 盐少许

制法:将豆腐碾碎;加入鱼泥,葱末,盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟.

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