畜牧与饲料科学 Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ ａｎｄ Ｆｅｅｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ２０１７，３８（３）：１０３—１０４ 断奶仔猪腹泻的原因及对策 朱彦宾 ，巴桑旺堆 ，周玉军。，张 云 ，刘雪涛 ，马金英 ，赵 丽 ，尼 玛 ，周 雨 （１．自治区农牧科学院畜牧兽医研究所，人民７７５７３，拉萨８５０００１） 拉萨８５０００９；２．自治区农牧科学院，拉萨８５０００１；３．中国 摘要：断奶仔猪腹泻是影响养猪场经济效益的关键性因素。其原因复杂，断奶应激、温度骤变、消化系统 发育不完善、消化酶分泌不足、胃酸分泌不足、免疫力下降、感染疾病、日粮配比不合理等诸多原因均可 引起断奶仔猪腹泻。加强饲养管理、改善设施和内外环境条件、做好断奶前后保健、增加日粮适口性以 及添加功能性添加剂是行之有效的降低断奶仔猪腹泻率的解决办法。 关键词：断奶仔猪；腹泻；对策 中图分类号：￥８５８．２８７．３ 文献标识码：Ａ 文章顺序编号：１６７２－５１９０（２０１７）０３－０１０３－０２ 猪场的效益由每年出栏生猪头数及其销售价 格决定。其每年的出栏头数受中间环节年产窝数、 产健仔数以及各阶段（保育、生长、育肥）猪的成活率 和生长速度的影响。随着规模化、集约化的养猪生产 模式的推进．仔猪腹泻目前是困扰养猪场收益的决定 性因素。仔猪腹泻是一种常见多发疾病，病因复杂．死 １．３营养物质中毒 日粮中预混料比例过大，矿 物元素粉碎粒度过粗，饲料混合不匀．可造成消化 道损伤，引起营养物质中毒。 ２动物自身因素 ２．１品种地方品种猪耐粗饲．腹泻发病率低：而 杂交和外国纯种瘦肉型猪种（大约克夏、长白猪、杜 亡率较高。此外，腹泻还影响仔猪的生长发育，进而影 响到仔猪整个饲养周期的生长速度和饲料转化率＿１＿。 因此，了解引起仔猪腹泻的原因及防治仔猪腹泻的措 施在养猪生产中显得尤为重要。该文针对仔猪饲养管 理中存在的一系列问题逐步排查引起仔猪腹泻的原 因，并针对性地给出了具体的防治对策。 １ 日粮因素 洛克等）抗逆性差，腹泻发病率较高。 ２．２消化生理仔猪出生时经历很多变化．从恒 温环境到变温环境，从无菌状态到有菌状态。由被 动获取营养到主动获取营养．一系列的生理变化使 其还不完全适应环境，表现如下： ２．２．１ 消化系统发育不完善：仔猪的消化器官随日 龄的增加而增强，断奶仔猪日龄越小．消化道容积也 越小，上皮细胞发育不成熟，当日粮中含大量的禾本 由营养和饲料因素引起的仔猪腹泻具有群发性， 与饲喂的饲料有关。该因素引起的腹泻通常有如下表 科谷物时，其消化率非常低ｔ４］。因此摄取的物质不能 在消化道内进行分解而进入大肠，为大肠杆菌迅速繁 现：腹泻仔猪正常采食，采食量一般不受影响，采食量 越大的个体腹泻越早，停止饲喂问题饲料后，腹泻症 状缓解或停止。出现该现象后通常考虑如下因素： １．１粗蛋白质含量过高 因蛋白质可消化性差． 殖提供营养源，大肠杆菌大量繁殖而引起腹泻。 ２．２．２ 消化酶分泌不足：新生仔猪有消化母乳的能 力，其消化道中乳糖酶活力较高，胃蛋白酶、胰蛋白酶、 淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶活力则很低 随着日龄的增 若其在日粮中添加比例过高可使仔猪出现不同程 度的腹泻。这主要是因为采食的日粮进入仔猪大肠 后，经微生物分解，转化为胺类物质，该物质促 使肠道蠕动加强而引起腹泻 ］。 １．２植物蛋白原料（豆粕）含量过高植物蛋白原 料中含有大豆蛋白、Ｂ一大豆聚球蛋白，该类物质可 长，这些酶的活性也随之增加，但断奶后，各种酶活性 持续降低。断奶时，由于日粮变化和应激导致消化酶的 活性逐渐降低，对日粮消化能力很弱，产生腹泻。 ２．２－３酸碱环境变化：由于仔猪胃腺功能差，分泌 的胃液少而不稳定，影响蛋白质的消化。在断奶后 引起消化道损伤。因其具有很强的过敏抗原性．能 改变消化道上皮细胞的通透性，进而抑制有益微生 物繁殖，病原菌大量繁殖即可引起腹泻 。 收稿１３期：２０１７—０２—１９ 摄入的蛋白饲料不能及时消化，造成蛋白质在肠内 ，肠道内细菌大量繁殖．引起腹泻 ］。 ２．２．４肠道菌群失调：仔猪胃肠道内微生物区系随 仔猪日龄的增长有一定变化。若仔猪处于健康状态， 项目来源：特色畜禽营养研究（猪）。 作者简介：朱彦宾（１９８２一），男，助理研究员，主要研究方向 为家畜遗传育种与繁殖。 通讯作者：巴桑旺堆（１９６８一），男，副研究员，主要研究方向 为家畜遗传育种与繁殖 各部分菌群区系平衡。仔猪断奶阶段微生物区系非常 脆弱，其肠道内菌群数量和种类将会失衡。营养物质 不能有效消化吸收，肠道内营养过剩将导致病原微生 物大量繁殖，最终诱发断奶仔猪腹泻［６］。 １ｏ４ 畜牧与饲料科学 第３８卷 ３疾病因素 仔猪断奶时由于免疫系统不健全，抵抗环境的 能力差。原先从母体获得的抗体水平逐渐下降，如 早期肠道发育不良。很容易受到病原微生物的侵 袭，而引起仔猪黄痢、白痢等疾病。 ４饲养管理不当 ４．１饲养管理初生仔猪吮乳能力差．若未吃到 初乳，没有获得免疫球蛋白，会导致其抗病力下降； 仔猪出生后，随着Ｅｔ龄的增加，逐渐启用消化系统， 若仔猪开口料投喂不合理或不及时，将会导致仔猪 在断奶时消化系统尚未适应日粮的变化：在整个哺 乳期内，若圈舍环境不卫生，则会导致病原微生物 的大量繁殖，造成病原性腹泻；仔猪被毛稀疏，散热 快，体温调节机能不健全，冷、热变化过大即可导致 腹泻，应将圈舍内温度控制在２６～３０℃。 ４．２ 应激 仔猪应激时必须动员大量能量来应对应 激源的刺激．而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分 解代谢增强，合成代谢降低，导致断奶仔猪机体免疫 力下降、抗病力减弱、生理失调而引起腹泻［７－０］。日粮 变化、环境变化、心理应激等因素均可产生应激。 ５对策 ５．１加强饲养管理。减少应激仔猪断奶前后尽可 能在原圈饲养，不要与别窝仔猪混群。同时断奶前后 饲喂饲料一致．少量勤添，循序渐进。舍内温度、湿度 保持一致，避免贼风袭击。要保证猪躺卧区域干净、舒 适，圈舍空气新鲜．饮水干净。定期消毒和清粪。 ５．２加强预防免疫 根据当地的疫病流行情况， 制定适合猪场的免疫程序。尤其是要做好仔猪的黄 痢、白痢等疾病的免疫，对妊娠后期母猪免疫接种 大肠杆菌疫苗或用患有白痢仔猪的粪便饲喂妊娠 后期的母猪，可提高母猪自身免疫力，其分娩后再 通过乳汁将抗体传递到仔猪体内，可增强仔猪对腹 泻类疫病的抵抗力。 ５．３ 配制高质量断奶日粮 断奶仔猪的日粮具有 可消化性和适口性．使用乳糖、乳清粉、喷雾干燥血浆 蛋白粉、优质鱼粉等原料有利于预防仔猪下痢，要求 选择高质量、知名厂家的原料．避免同源污染。除此之 外，还应重视酶制剂、谷氨酰胺和酸化剂的重要作用。 ５３．１酶制剂：各种营养物质的消化、吸收和利用均 与酶息息相关。一旦断奶仔猪体内内源性酶激活受到 ，就会影响Ｅｔ粮消化率。有效解决的办法是添加 外源性酶来改善消化道内环境。加速营养物质的消化 和吸收，提高仔猪新陈代谢速度，降低腹泻率。 ５．３．２谷氨酰胺：谷氨酰胺是体内含量最丰富的必需 氨基酸，具有免疫调节增强效应。其能促进机体对营 养物质的分解代谢．同时能给肠黏膜上皮细胞提供必 需的营养，促进肠黏膜上皮细胞增殖，抑制细胞凋亡， 改善肠黏膜屏障的结构和功能，阻止断奶所致的肠绒 毛萎缩，提高消化能力．使肠道从高分泌状态转化为 吸收状态，减少仔猪腹泻＿ｌ。。的发生。 ５．３．３酸化剂：在断奶仔猪日粮中添加复合酸化剂 可维持断奶仔猪血液中酸碱平衡．促进胃机能的提 前成熟。同时还可提高各种消化酶的活性和胃肠内 乳酸菌的数量，促进消化，减少腹泻，使仔猪生长加 快及饲料转化率提高Ｅ１１－１２］。 ５．４发病后及时治疗根据病猪发病的症状，分 析可能存在的问题。如果是饲料造成的腹泻，可停 止使用该批次饲料，采用饥饿的办法处理１２ ｈ；如 果是疾病造成的腹泻。根据兽医诊断结果，对症治 疗，如病情严重，可采取隔离措施。 综上所述．引起断奶仔猪腹泻的原因及机理复 杂，绝大多数腹泻与饲养管理息息相关，其解决的 办法有很多。为降低断奶仔猪腹泻发病率，饲养人 员应对仔猪腹泻引起高度重视。严把各生产环节。 参考文献： ［１］宋典民，董艳军，何建军．冬季断奶仔猪腹泻的原因及 应对对策［Ｊ］．山东畜牧兽医，２０１６，３７（１２）：３５—３６． ［２］何芙蓉．邓奇风，高凤仙．仔猪腹泻的原因及其综合防 治ｆＪ］．广东畜牧兽医科技，２０１４，３９（３）：１－４． ［３］张洪云．仔猪腹泻原因及综合防治措施［Ｊ］．现代农业科 技，２０１２（７）：３２７—３２８． ［４］刘春华。李风银．浅谈早期断奶仔猪腹泻的原因及防治 ［Ｊ］．中国禽种业，２０１１（１）：６７． ［５］袁想红．仔猪腹泻的病因分析与防治［Ｊ］．甘肃畜牧兽 医，２０１６，４６（１５）：７３—７５． ［６］于景安．张睿，宜立峰．应激对猪群的危害与预防措施 ｆＪ１．养殖技术顾问，２０１０（１２）：４２． ［７］汪天成．猪的应激综合征预防与控制［Ｊ］．畜禽业，２０１１ （９）：２４． ［８］李春红．猪应激的危害与预防措施［Ｊ］．养殖技术顾问， ２０１２（９）：２７． ［９］陈斌，程丰．应激对猪的危害及预防措施［Ｊ］．河南畜牧 兽医，２００９，３０（５）：１７—１８． ［１０］廖建修，吴丹，边连全．谷氨酰胺在断奶仔猪日粮中的 应用［Ｊ］．饲料与畜牧，２０Ｏ６（２）：２９～３１． ［１１］肖乃志．哺乳与断奶仔猪腹泻的综合防治技术应用研 究ｆＣ］／／中国《活兽慈舟》学术研讨会论文集．威远：中国 《活兽慈舟》学术研讨会，２０１３：３１３—３１９． ［１２］高玉红，史万玉，孙新胜．乳清粉对刚断奶仔猪消化机 能的影响研究［Ｊ］．饲料研究，２００２（１１）：７－８． （责任编辑：钱英红）
