试用期内提前书面离职3天，过了试用期提前书面离职30天，要求结清全部工资，不合法扣钱。公司未与员工签订劳动合同，需支付双倍工资。公司未购买社保，可要求补交。未支付加班费，有权要求支付。违反招用未满16周岁未成年人规定，将面临罚款和吊销营业执照。
法律分析
在试用期内，你提前3天书面形式提出离职就可以，若过了过用期，你提前30天以书面形式就行了，你可以提出离职，要求结清全部工资,扣钱是不合法的。公司应在你入职起一个内与你签订劳动合同，若没有跟你签订合同，应从你入职起第二个月支付你双倍工资。公司没有买社保，你可以要求公司补交社保。没有支付加班费，你有权要求公司支付。
法律客观：
《中华人民共和国劳动法》第十五条禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。《中华人民共和国劳动法》第九十四条用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
拓展延伸
员工未签劳动合同引发的法律风险
员工未签劳动合同可能引发多种法律风险。首先，未签订劳动合同可能导致劳动关系的不明确，双方权益无法得到保障。雇主可能会利用这一漏洞，剥夺员工的合法权益，如拖欠工资、不提供社会保险等。其次，未签订劳动合同也可能导致劳动纠纷的发生。双方在工作内容、工作时间、薪酬待遇等方面的约定未明确规定，一旦发生争议，将难以解决。此外，未签订劳动合同违反了劳动法的规定，雇主可能面临法律责任和罚款。因此，雇主应该严格遵守劳动法规定，与员工签订劳动合同，以避免法律风险的发生。
结语
根据相关法律规定，《中华人民共和国劳动法》明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。对于员工而言，在试用期内提前3天书面形式提出离职即可，过了试用期则需要提前30天以书面形式提出离职。此外，员工有权要求结清全部工资，公司扣钱是不合法的。如果公司未与员工签订劳动合同，员工有权要求公司支付双倍工资。如果公司未购买社保，员工可以要求公司补交社保。同时，员工有权要求公司支付加班费。未签订劳动合同可能引发多种法律风险，雇主应该遵守劳动法规定，与员工签订合同，以保障双方权益。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十 【违法解除或者终止劳动合同的法律后果】用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十七条 【违反解除或者终止劳动合同的法律责任】用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
