我国农产品出口现状及发展建议
雷锋刚
【摘 要】我国农产品出口的数量和贸易额正呈现逐年上升的趋势,说明了我国农产品在国际市场占有的份额正在逐渐上升,市场竞争力不断增强.针对我国的农产品出口现状进行了调查和研究,分析了农产品出口的结构及优化,面临的问题和相应的措施建议.
【期刊名称】《农业工程》 【年(卷),期】2017(007)004 【总页数】3页(P196-197,49) 【关键词】农产品;出口结构;竞争力 【作 者】雷锋刚
【作者单位】陕西财经职业技术学院,咸阳712000 【正文语种】中 文 【中图分类】F323.7
我国农产品在自给自足的基础上，农产品出口在带动农村经济发展、提升农民收入水平、农村人口就业问题、农林产业结构优化、推动农村现代化建设甚至国际市场交流等方面都有巨大作用。因此，我国必须适应国际竞争环境和市场要求来发展农业，有效地提升我国农产品出口的竞争力。 1.1出口商品结构
一方面，我国的养殖水产、蔬菜和水果在出口农产品中所占的比例较大，粮食的出
口比例较小。根据2015年的农产品出口商品结构中，养殖水产占农产品出口总额的15.3%，蔬菜、水果的比例占14.0%[1]。
另一方面，农产品的加工产品占出口总额的比例逐年增长，2005—2015年间，蔬菜水果制品比例由9.4%上升至13.3%，水产制品的比例由6.7%上升至11.1%[1]。
通过调研了解到，我国农产品出口集中在生产工序简单，劳动投入比较密集的养殖水产和果蔬制品上，反映了我国农产品种植、养殖和加工的优势。虽然随着国家对农业发展投入的资源和技术越来越密集，加工型农产品的出口比例逐渐上升，总价值也不断增加，但是加工型农产品在农产品出口的比例仍然有限。 1.2出口市场组成结构
从近年来我国出口市场的结构看，主要依赖农业产品进口的国家是我国贸易的主要集中地区，如亚洲、欧洲和北美洲部分需要进口农产品的国家和地区。我国的农产品出口会对需求大的国家市场产生依赖性，对商品的定价缺乏主导权。国内出口企业和地区为了在贸易竞争中占领市场，出现了大规模的价格战，这也是导致我国贸易额整体增长不稳定的原因之一。还有，进口国家为了保护自身的农业发展，不断采取调整关税和进口储量等反倾销的贸易保护手段。如我国的农业加工产品在2008—2015年间出口量增加了36%，平均价格却下降了45%，而美国也针对我国的农业加工产品采取反倾销措施，最终影响了我国的农业加工产品出口。 1.3经营主体结构
从近些年的情况看，我国的出口经营者集中程度越来越高，一开始由地方公司组织经营，现在变成了以大型私营农产品出口企业和外商投资企业形成主导作用，并且私营企业的农产品出口额要大于外商投资企业，2015年和2016年大型私营农产品出口企业农产品出口额都占到首位，出口总金额597.87亿美元，外商投资企业的出口额排在第2位，2016年比2015年增长了1.2%，出口总金额500.55亿美
元，而此时国有企业的农产品出口总额仅为3.19亿美元。这表明我国的农产品市场化程度正逐渐提高，国有企业的垄断程度逐渐降低，也开始参与到自由竞争中[2]。
2.1我国农产品出口的质量和安全问题
与发达国家相比，我国的农业生产技术水平相对落后，生产的标准化、规范化程度难以普及，而且我国土地情况不同也导致了农产品的质量难以统一要求。农药化肥的过度使用、工业污染等原因使得果蔬食品等农产品成分不达标，被很多有需求的国家拒之门外，严重影响了我国的贸易发展和农业发展形象。 2.2农产品加工技术水平相对落后
我国农产品出口集中在生产工序简单，劳动投入比较密集的养殖水产和果蔬制品上，加工型农产品在农产品出口中占据的份额仍然有限[3]。发达国家对农业加工产品的需求很大，相应的在农产品加工上投入增大，技术与设备也经常更新，使得农业生产科技快速发展；而我国的农产品加工企业规模较小、技术更新较为缓慢、缺乏经验和资金支持，产品结构比较单一，如今每年的农业加工产品转化率仅为30%左右，占农产品出口贸易额的比例较小。 2.3技术性贸易壁垒
进口国家往往会以维护生产、消费者的食用安全为由，制定较为复杂的技术标准、检疫手续和包装等方面的规定，被称为技术性贸易壁垒。这些规定有时1年内会进行多次调整，而且检测周期长，从而起到外国产品输入的作用。根据国家商务部统计，我国每年会有80%的农产品和农业加工产品的出口受到技术性贸易壁垒阻碍，严重影响出口贸易额增长。 2.4货币汇率变化造成影响
随着我国汇率改革，人民币逐渐升值，我国的农产品进出口量都在不断增加，但是出口贸易却一直处于逆差地位，逆差额还在逐渐扩大[4]。造成贸易逆差的原
因主要由于生产、加工成本的提升，农产品出口价格上涨，导致我国的农产品国际竞争力减弱，之前的农业模式下劳动力集中成本较为低廉。值得注意的是，全球GDP的增长对我国农产品出口贸易的影响远高于我国货币汇率增长带来的影响。 3.1优化出口商品结构
由于人们环境保护意识和健康意识不断增强，生产和消费绿色无公害的农产品成了消费的主流价值观。目前，对于农产品的质量监控管理体系中，美国有55种，日本有25种，欧盟国家有9种统一的质量认证体系，而在我国尚未有一个统一的认证标准。为了优化出口的商品结构，必须建立起健全的农产品质量安全管理和认证体系，并制定相应的法律法规进行约束，从而提高我国农产品在国际贸易市场中的影响力，为农产品出口营造一个有力的外部环境。在提高我国的农业生产标准的同时，充分了解各国的食品和农产品认证标准，建立数据库指导生产的检测和分析，才能使得我国的农产品顺利突破各项壁垒问题。 3.2优化出口市场结构
我国农产品出口很长一段时间还将依赖于亚洲、欧洲和北美洲等国家和地区，但是随着我国贸易范围和影响力的不断扩大，出口市场的集中现象会有所缓解[4]。应当抓住这个时机开拓新兴海外市场，培养有增长潜力的出口国家和地区，如俄罗斯、非洲等地区都可能成为我国农产品出口的新支柱，我国的农产品出口也不再依赖于某一个国家和地区的市场。 3.3加强成本控制
通过国家统计局数据，我国的货币稳定升值对经济发展利大于弊，货币贬值对农产品出口的积极作用也是微乎其微，所以面对这一情况需要做到的是加强对农业生产成本的控制和规划[4]。在保证农产品质量的前提下，一是按照规模经济理论思路，整合生产资源和资料，二是精简销售渠道系统和运输环节，从而达到降低农产品出口成本的作用。
3.4制定相关的与法规
在相关与法规约束和规范企业和农业的出口同时，也需要通过法律法规保护农产品的进出口贸易。在农业生产和制造农业加工产品的过程中有法可依能够保障产品的安全和质量，同时便于对农业生产的监督和管理；上的支持还包括引进人才、招商引资等手段。通过技术和资金带动农业大战，不仅能够推动地方农业生产的现代化水平，还能为农业生产的健康发展打下基础。
国际农产品贸易竞争日益激烈，同时农业发展和出口又受到多方面因素的共同制约影响。我国农业生产和贸易自身存在着很多亟待解决的问题，格局复杂多变，但是机遇和挑战并存，加强管理和支持，合理配置和利用资源，就能全面提高我国农产品在国际市场中的竞争力。
【相关文献】
[1] 乔娟.中闰农产品国际竞争力研究[M].北京：中国人民大学出版社，2006：59-70. [2] 吴晶.我国农产品出口结构对出口竞争力的影响研究[J].市场周刊，2016(3)：115-117. [3] 朱晶.贸易保护、市场准入与农产品竞争力：论入世后我国劳动密集型农产品出口面临的贸易国际环境[J].国际贸易问题，2004(2)：34-39.
[4] 黄家顺.论WTO框架下我国农业保护的选择[J].江汉论坛，2002(8)：33-35.
