抟 《红楼梦》与中医药（之七十五） 大观园诗社咏诗拟用菊花题 口杨洋 《红楼梦》第三十七回“秋爽斋偶结海 棠社蘅芜苑夜拟菊花题”中描写由探春 发起，宝玉和众姐妹响应，在大观园内秋 爽斋建起了海棠诗社。宝钗和湘云拟就了 “莫嫌老圃秋容 淡，犹看黄花分 外香”的精彩诗 句：更有人们耳 熟能详的陶渊明 佳句“采菊东篱 菊花诗的命题。宝钗道：“起首是《忆菊》， 忆之不得，故访，第二是《访菊》，访之既 得，便种，第三是《种菊》，种既盛开，故相 对而赏，第四是《对菊》，相对而兴有余，故 折来供瓶为玩，第五是《供菊》，既供而不 吟，亦觉菊无彩色，第六便是《咏菊》，既入 词章，不可不供笔墨，第七便是《画菊》，既 为菊如是碌碌，究竟不知菊有何妙处，不 下，悠然见南山”，这些佳作，流传久远，至 今仍被人们传诵。 菊花不仅供人观赏，还有很高的药用 价值。其性凉，味甘苦，含有挥发油，主要 为龙脑、樟脑、菊油环酮，还含菊苷、氨基 酸、黄酮类及维生素Ｂ 等成分，具有疏风 清热、明目解毒的功效，常用于治疗头痛、 眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。 禁有所问，第八便是《问菊》，菊如解语，使 人狂喜不禁，第九便是《簪菊》，如此人事 虽尽，犹有菊之可咏者，《菊影》《菊梦》二 首续在第十第十一，末卷便以《残菊》总收 前题之盛。这便是三秋的妙景妙事都有 《神农本草经》载菊花：“主诸风头眩、肿 痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利 血气。”《名医别录》亦载其：“疗腰痛去来 陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四 肢。”现代药理研究表明，菊花所含的酚性 了。”大观园的众人围绕着这１２个命题来 写菊花诗。 菊花为名贵的观赏花卉，在我国已有 物质可以增加心脏冠脉流量，抗心律失 常，治疗冠心病，降低血压：对单纯疱疹病 毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒具有不同 程度的抑制作用；能增强谷胱甘肽过氧化 降低，起到抗衰老作用；菊花提取物能增 强毛￣ｍ ｒｔｎ管的通透性，具有抗炎作用；从 三干多年的栽培历史，被赋予了吉祥、 长寿的含义，历代诗人曾以菊花为题材 吟诗，留下不少千古绝句。著名诗人屈 原在《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露，夕 餐秋菊之落英”的佳句；宋朝诗人韩琦有 ７６ Ｉ【２０１７．０５】 菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯 降压作用，此法无其他副作用。 醇类，对皮肤肿瘤、肺癌、结肠癌、肾癌、卵 菊花还可泡茶饮，且颇有讲究：首先， 巢癌、脑癌、白血病等有不同程度的抑制 要选好菊花。不要选颜色太鲜艳、太漂亮 作用。临床上，菊花对肝阳上亢、血压偏高 的，这些卖相好的，极有可能是硫黄熏的。 等有较好的辅助疗效，可与金银花配伍， 硫黄熏的菊花用滚水冲泡后，有股硫黄 用沸水冲泡代茶饮；用菊花、霜桑叶、夏枯 味，且冲泡后，茶汤易变绿。这种菊花不可 草水煎，加少许冰糖代茶饮，有清热明目、 饮。挑选时用手摸一摸，松软、顺滑，外观 降压降脂的作用； ￣，９－Ｔ肾不足、眼目昏暗， 花瓣不零乱，不脱落为佳，不要选颜色发 可与巴戟、肉苁蓉、枸杞子配伍，制成蜜丸 暗、受潮、发霉的陈年老菊花。同时，要到 饭前空腹以淡盐水送下；治眼目生翳，可 大药店、超市、茶叶店购买，质量有保障。 与蝉蜕研末内服。临床报道，用白菊花治 其次，泡前先洗茶。菊花在采摘、加工过程 疗冠心病，对胸闷、心悸、气急及头晕、头 中会有污染，冲泡前先用８０ｏＣ的热水泡 痛、四肢发麻等症状有不同程度的疗效， 个３到５秒，再迅速把水滤掉。第三，开水 对部分高血压患者有降压作用，且无其他 冲泡茶。可用９０℃一１ ０Ｏ℃的开水冲入菊 副作用。常用验方：辅助治疗Ｊｇ－Ｔｉ￣Ｂ上亢、血 花里，而不是将菊花后放进开水中，这样 压偏高等：取菊花、金银花各３０克，头晕 冲泡放菊花不会飘在水面上，置５分钟即 明显的加霜桑叶１ ２克：动脉硬化、胆固醇 可饮用。第四，不可多次重复泡。菊花茶要 高者，加山楂２４克，分４次用沸水冲泡 随泡随饮，以续水两次为宜。反复多次续 代茶饮；取菊花、霜桑叶各１ ６克，夏枯草 水，既淡而无味，且没有什么营养和作用。 １ Ｏ克，加水１ ５０毫升，大火煮沸，加少许 第五，因人而宜，可适当调味。有人喝菊花 冰糖代茶饮，可有清热明目、降压降脂的 茶时喜欢加上几颗冰糖以增加口感，这是 作用。治肝肾不足、眼目昏暗：取甘菊花 不错的选择，但患有糖尿病或血糖偏高的 １ ２０克，巴戟（去心）３０克，肉苁蓉（酒浸） 人，最好别加糖；脾虚之人也不宜加糖，以 ６０克，枸杞子９０克，上药共为细末，炼蜜 防口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。 为丸，如梧桐子大，每服３０丸，饭前空腹 注意：使用菊花必选味甘者，不可用 以淡盐水送下。治眼目生翳：取白菊花、蝉 野菊花代替；对气虚胃寒、食少泄泻者 蜕各等分，共研细末，每服９克，入蜜少 慎用。 许，水煎服。治冠心病：取白菊花３００克， 加温水浸泡过夜，次日煎两次，每次半小 时，待沉淀后除去沉渣，再浓缩至５００毫 升，每次口服２５毫升，每日两次，２个月 为１疗程。临床证实，服药后对胸闷、心 悸、气急及头晕、头痛、四肢发麻等症状， 有不同程度的疗效，对部分高血压患者有 ｌ［２０１７。ｏ５１ｌ ７７
