食堂工作人员岗位职责
经管委会党政办公室研究决定，依照事业单位工勤人员管理办法特对食堂工作人员制定岗位职责
一、在管委会办公室领导下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
二、保证就餐人员的一日三餐，严格遵守作息时间，按时开餐（随季节变化调整），不擅离职守、串岗、脱岗。外出需遵守请销假制度，外出半天以内需向主管部门科长请假，外出1至3天需向主管副主任请假，外出3天及以上需向党工委副请假。（外出1天以上需提前一天通知管委会办公室）如有外出不请假情况，发现一次扣除工资100元，三次以上扣发一个月工资，经说服教育不改予以辞退。
三、按事业单位工勤人员管理办法规定，中午严禁喝酒，发现一次扣除工资100元，三次以上扣发一个月工资，经说服教育不改予以辞退。
四、服从办公室管理，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。
五、服务周到，礼貌待人，做到领导与员工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样。
六、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、天然气。服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅管理人员做好开餐准备。
七、严格遵守《食品卫生法》及机关管理等各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让员工吃有异味食品，防止食物中毒。自觉遵守管委会各项规章制度，努力钻研业务，提
高业务操作技能。
八、工作期间将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶。
九、本食堂工作人员岗位职责自公布之日起开始执行。
