农业技术与装备Vol.372AGRICULTURALTECHNOLOGY&EQUIPMENTDEC.2020No.1277文章编号：1673-887X(2020)12-0077-02尾菜资源能源化利用的技术探讨王学丽1，白慧玲2（1.涟水县农业生态环境保护与农村能源发展中心，江苏涟水223400，2.涟水县微生物技术指导站，江苏涟水223400）摘要随着农业的快速发展，尾菜资源的剩余量越来越多，而受到处理技术落后、资源利用意识薄弱等因素的影响，尾菜资源化利用的发展也无法突破，在当前的发展中，加强尾菜资源能源化利用技术研究是重点。尾菜资源可以通过沼气技术进行能源化利用，且能够获得良好的经济效益和社会效益。文章论述了尾菜资源能源化利用的技术与途径。关键词尾菜；能源化利用；技术中图分类号F303.4文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2020.12.035WangXueli1,BaiHuiling2(1.LianshuiAgriculturalEcologicalEnvironmentProtectionandRuralEnergyDevelopmentCenter,Lianshui223400,Jiangsu,China;2.Jiangsu,MicrobialTechnologyGuidanceStation,Lianshui223400,Jiangsu,China)Withtherapiddevelopmentofagriculture,caudatevegetableresourcessurplusmoreandmore,andbythetreatmenttechnologyisbackward,resourceutilizationawarenessisweakandotherfactors,caudatevegetableresourceutilizationdevelopmentalsostagnated,inthecurrentdevelopment,strengthencaudatevegetableresourcesenergyutilizationtechnologyresearchisthefocus.Thecaudatevegetableresourcescanbeusedasenergybybiogastechnology,whichcanobtaingoodeconomicandsocialbenefits.Thispapermainlydiscussesthetechnologyandwayofenergyutilizationofcaudatevegetableresourcesforreference.caudatevegetable,energyutilization,technology尾菜是蔬菜废弃的根、茎、叶，以及在加工、运输、储存过在传统的农业生产中，尾菜资源大多数被农户以及养殖程中摘去的残叶。随着人们生活水平的提高，蔬菜产业得到户收集，用于畜禽养殖或食用，并且在20世纪，蔬菜种植的了快速发展，种植面积持续扩大，产量以及质量都有了一定数量较少，所产生的尾菜通常能够被利用，不会对环境造成的提升，同时人们对蔬菜品质的要求也越来越高，这直接导影响。自从进入21世纪以来，市场对蔬菜的需求大幅度增致了尾菜剩余量的增加，对大量尾菜的处理受到了社会各界加，使蔬菜的种植面积扩大、产量扩增，尾菜量也剧增，与此的关注。在农业生产环节产生的尾菜能够用作饲料或直接还同时，家庭式养殖场的数量急剧减少，畜牧业转向了规模化田，其中用作饲料的部分，大约占尾菜总量的30%，而用于直养殖模式，而规模化养殖场有严格的饲养标准，尾菜中含水接还田的数量相对较少，其余的尾菜大多被直接丢弃[1]。而运量较高，干物质含量少，无法用于养殖生产，否则会影响畜禽输以及销售环节的尾菜通常由垃圾清运部门运输至指定的的生产性能以及产品品质。垃圾点进行处理，此部分尾菜资源完全没有得到利用。尾菜1.3尾菜加工技术较为落后资源利用利率低的原因主要有资源利用意识薄弱、尾菜利用对尾菜资源的处理通常是制作酸菜、饲喂畜禽、翻压还渠道发生转变以及尾菜加工技术较为落后等。田等，对技术的要求较低，而尾菜的深加工技术一直没有显1尾菜资源利用率低的原因分析著的进展，例如，尾菜堆腐技术、尾菜肥料加工技术、尾菜饲1.1资源利用意识薄弱料加工技术，尾菜能源化技术等，此种原因阻碍了尾菜资源目前蔬菜种植的复种率较高，尤其是在大型的种植基化利用的进程[3]。要想提高尾菜资源的利用率，需要重视尾菜地，在生产环节所产生的大量尾菜无法直接还田，这导致了的加工技术，其中尾菜能源化利用技术在目前受到了较高的尾菜资源利用率较低[2]。对尾菜进行堆腐还田是一项耗时较关注。长、较费力的工作，所以大多数的种植户不愿意对尾菜资源2尾菜资源能源化利用技术进行处理，而更愿意直接丢弃。大多数人群对尾菜资源的利2.1生物质燃料技术用以及尾菜对环境造成的污染没有清晰的认知，无法带动资尾菜资源可作为生物质燃料进行利用。对于含水量较源再利用的主动性和积极性。低、纤维素含量较高的秸秆类尾菜资源，可以整理后运送至1.2尾菜利用渠道发生转变生物质电厂，作为燃料用于发电。生物质发电是可再生能源发电的一种，能够充分利用尾菜资源进行发电，不仅解决了收稿日期2020-10-10大量尾菜的加工处理问题，还具有可观的生态效益。作者简介王学丽（1975-），女，江苏人，农艺师，研究方向：农2.2尾菜—沼气技术村能源环保。.com.cn. All Rights Reserved.78·理论研究·王学丽，白慧玲：尾菜资源能源化利用的技术探讨尾菜资源能够作为沼气原料加以利用，尾菜处理加工并内停产，此阶段沼气池主要是为了生产沼肥。冬天温室内温与沼气技术相结合适用于含水量较高的尾菜，利用发酵技术度低于蔬菜正常生长温度时，沼气池所产生的沼气能够用来产生沼气。施加CO2气肥。2.2.1备料3.1CO2气肥尾菜—沼气技术的主要原料为蔬菜废弃的茎叶，例如芹在冬季时，温室内点燃沼气灯进行增温，并提供CO2气菜、甘蓝等，都可以收集使用。同时还需要准备接种物、生石肥，沼气灯通常在蔬菜叶片生长后开始使用，花芽分化期和灰、沼气微生物菌剂、植物秸秆等。果实膨大期是施用的重点阶段。CO2气肥施用时间应选择在2.2.2预处理温度高、光照强的时段，连续使用2h，避免阴天施用。对尾菜资源的预处理对沼气技术有至关重要的影响，能3.2沼液肥够决定尾菜资源是否能够正常发酵。预处理包括粉碎、沼液使用沼液追肥通常采用根部滴灌和叶面喷施的方式。施浸泡、堆沤、调节pH值。将尾菜切割至3~5cm，并添加到预肥时应避开雨天或土壤水分含量过高时施肥。沼液的浓度根处理池中，取已发酵池内的沼液，加入到切割后的尾菜中，用据蔬菜苗的生长以及气候情况确定。基本原则为，生长前期量要没过尾菜，然后使用塑料膜覆盖，堆沤的时间通常为沼液与水的比例控制为1∶3，随着蔬菜的生长，增加沼液的1~2周，期间需要翻拌两次，随后加入生石灰将尾菜发酵环浓度至1∶2。对于存在病虫害危害的蔬菜，可以使用纯沼液境pH值调节至7.0~7.5。浸泡预处理的时间要以气候特点喷施叶片背面，施肥时间应避开中午。对于叶菜类蔬菜，整个为依据，夏季温度高，浸泡1周即可，在冬季低温时，浸泡2生长周期都可以施肥，也可以按照病虫害防治规律进行施周较为合适，春秋季节适当增加或减少浸泡时间。在堆沤的肥。瓜菜类蔬菜在现蕾期、花期以及果实膨大期施肥。需要注过程中添加粉碎后的秸秆能够调节碳和氮的含量，使其比例意的是，在沼液使用前，需要在沼气池外放置半天。维持在20∶l。4小结2.2.3入池以“温室—尾菜—沼气”模式对尾菜资源进行利用，建立将预处理后的尾菜添加到沼气池中，在第一次使用沼气循环农业模式能够明显提高蔬菜温室的产量、产值和投入产池时，接种物用量为沼气池容量的20%，添加预处理后的尾出比，相比较没有建设沼气池的种植户而言，经济收入更高、菜原料后要充分搅拌，并添加水至沼气池容量的80%，之后农药和化肥的使用量更少。同时，采取循环农业种植模式能添加有效的沼气微生物菌剂，并搅拌均匀。最后，加水密封。够提高农业生产的科技水平，也使温室的利用率得到提高。整个沼气发酵期大概为2~3个月，如果在沼气使用量较高，温度较高的条件下，需要每20d进行一次补料，以确保沼气参考文献的正常生产。[1]周心竹,许邓颖,尹曼青.市场化经济视域下国内尾菜资源化利用3尾菜资源能源化利用途径分析[J].现代营销:创富信息版,2019(05):99.温室—尾菜—沼气技术是一种将尾菜资源加工处理，结[2]兰艳艳,谷伟楠,井水清,等.蔬菜废弃物资源化利用的工程应用分合沼气技术用于温室蔬菜生产的一种尾菜能源化利用模式，析———以嵩明县沼气工程暨有机肥项目为例[J].低碳世界,是一种循环农业生产模式[4]。在温室种植蔬菜过程中，产生的2019,009(009):1-2.尾菜资源可以直接进行处理，为温室提供CO[3]胡辉.蔬菜废弃物资源化利用研究和应用初报[J].上海蔬菜,20192气肥、沼液肥，(4):66-67.以及生产区日常生活中用于做饭、烧水的沼气。[4]谷伟楠,兰艳艳,洪俊杰.蔬菜废弃物规模化沼气工程资源化综合根据温室蔬菜的生长周期，结合蔬菜生长期对沼气的利利用模式探讨[J].低碳世界,2019,009(001):31-32.用情况，科学安排沼气的生产。例如，在夏天温度高时，温室（上接第76页）[5]李红.生产经营型农民合作社对农业发展与农民收入的影响及对参考文献策研究[D].哈尔滨:东北农业大学,2018.[1]龙秀连.农民合作社在农村经济发展中的作用解析[J].今日财富,[6]杨唯希.促进家庭农场发展的法律制度研究[D].济南:山东大学,2019(11):92.2018.[2]闫照龙.农民合作社在农村经济发展中的作用[J].农民致富之友,[7]马长贵.发展特色产业创新运营机制农民合作社推动农业农村2019(08):247.经济快速发展[J].中国农民合作社,2017(12):8-9.[3]刘宇翔.集体产权制度改革中农村社区综合合作社的发展研究[J].[8]王桂文.规范农民合作社促进农村经济健康发展[J].农民致富之友,中国合作经济评论,2018(02):235-251.2017(05):194.[4]姜峥.农村一二三产业融合发展水平评价、经济效应与对策研究[9]王万里.炎陵县新型农民合作经济组织发展研究[D].株洲:湖南工[D].哈尔滨:东北农业大学,2018.业大学,2016..com.cn. All Rights Reserved.
