《营养含量》
教学内容：六年级数学上册P44-45内容
教学目标：
1. 会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
2. 在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确地将百分数化成小数或百分数。
3. 体会数学和生活的联系以及数学知识在实际生活中的应用，发展学生数学知识的应用意识。
教学重点：能解决求一个数的百分之几是多少的实际问题
教学难点：掌握百分数化成小数和分数的方法，并能结合数据特点灵活处理计算方法。
教具准备：PPT课件
教学过程
一、谈话导新
师：同学们，你们每个人一定都想拥有一个强健的体魄吧？那首先就要有一种良好的饮食习惯——不挑食，不偏食。科学合理的膳食搭配可使人体所需的营养达到均衡，有利于人体的
健康发展。要想吃出健康，吃出美，我们就要了解每种食物中的营养含量，才能进行合理地营养配餐。这节课我们就一起来学习解决有关营养含量的问题。（板书课题《营养含量》）
二、探究新知
1. 铺垫
师：老师先给大家推荐一种食物——黄豆。
（课件出示）黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18%，碳水化合物含量约占25%。
师：请同学们先读一读这段文字。（学生读一读）蛋白质、脂肪、碳水化合物是食物中的主要营养成分，在这里用百分数给大家呈现了黄豆中这三种营养成分的含量，你能解释出它们各表示什么意思吗？
学生解释资料中百分数的意义。
2. 探新
师：如果有250克黄豆，那这三种营养成分各有多少克呢？让我们先来解决第一个问题。
（课件出示）259g黄豆中，蛋白质约有多少克？
学生思考。指名发言，请不同想法的学生发言（或画图分析，或从36%的意义入手分析）
归纳：求“250g 黄豆中蛋白质约有多少克”，就是“求250g的36%是多少”。求一个数的百分之几是多少，就和“求一个数的几分之几是多少”的道理相同，都是用乘法。列出乘法算式：（板书）250×36%
师：算式中百分数不方便直接进行计算，该怎样进行含有百分数的计算呢？能否用以前学过知识解决这个问题？请同学们思考一下。
（学生思考后交流各自的算法。）请不同想法的学生板演，然后讲评。
方法一：250×36%＝250× ＝90（克）
100
36
方法二：250×36%＝250×0.36＝90（克）
答：……
小结：
解决百分数的计算，一般有两种方式：把百分数化成分数或小数就可以计算了。
3. 再尝试
（课件出示）250克黄豆中脂肪、碳水化合物分别约有多少克？
你能用几种方法解决问题？
（学生尝试解决，教师巡视）集体订正。
4. 想一想，百分数怎样化成小数和分数？算一算，说一说。
37% 25% 300% 62.5%（重点讲评）
先让学生完成，再引导学生结合转化过程，总结、交流百分数化成小数、分数的方法。
小结：把百分数化成小数，把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位；把百分数化成分数，先把百分数改写成分母是100的分数，能约分的要约成最简分数。
三、巩固练习
1. 课本45页练一练第一题。
2. 算一算，填 一填。
百分数、分数和小数的互化练习，完成第45页的表格。
四、课堂小结
这节课我们学习了哪些内容？你有什么收获？
学生说：主要是学习怎样把百分数化成分数和小数，以及求一个数的百分之几是多少用乘法计算的问题。
板书设计：
营养含量
250×36% 250×36%
＝250× ＝250×0.36
36
100
＝90（克） 答：蛋白质约有90克。
62.5%＝0.625
62.5%＝62.56255
100 ＝1000 ＝8
90（克）
＝
