馅饼面怎么和

在生活中，我们都知道和面是比较困难的，一旦和面还有做好会影响到美食的口味，所以我们希望大家在制作馅饼面的时候注意一下和面的步骤。如果你们还不知道馅饼面怎么和，可以来了解一下这篇文章的介绍，相信你们根据文章的步骤来制作，很快就可以做出属于自己的馅饼面了。

在我们制作馅饼面的过程中，和面这个步骤是比较关键的，一旦我们没有和面的本领，做出来的馅饼面也就没有那么专业人员做出来的好吃，所以我们还是应该了解一下馅饼面的做法的。

1、和面， 要皮薄，首先要用热点的水和面，用60左右度的水和面，这样和出的面有弹性，可以赶的很薄!用这个面来烙皮薄大馅的馅饼，最合适不过了。

2、菜馅要注意控水，要不包不住。

3、把面做成小疙瘩，用擀面杖压匀成圆形巴掌大小。

4、把馅一勺放在皮中间，捏褶成包子状后放一边。

5、我用高压锅，不糊底，放入食用油，烧至温热。

6、把包子用手掌轻轻转动压匀成饼状，放入锅中。

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7、火不可以太大，小火就不会糊了，多翻动几次。

8、看到两面都焦黄了，就能吃拉。

以上提到的馅饼面的做法，相信大家对它应该有一定的认识了吧。如果你们对文章介绍的步骤存在疑问，建议你们可以亲自动手制作一下，相信很快就可以解开你们心中的疑问，也让你们了解到根据文章的步骤能不能做出好的馅饼面，让你们再也不用担心吃不到馅面饼了。

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