一、倒掉的是剩饭，流走的是血汗
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
这是每个人都能朗朗上口的诗。 诗的大意是：农夫在中午的炎炎烈日下锄禾，滴滴汗珠掉在生长禾苗的土中。又有谁知道盘中的饭食，每一粒都是这样辛苦得来。
曾经有这样一个故事，一个财主的儿子不知道稼穑之艰难，常到一个饭馆里吃饺子，但把饺子皮全吐掉，只吃肉馅。后来家里遭遇火灾，丽楼美阁一夕之间夷为平地，他成了乞丐，要饭要到这个饭馆，老板以饺子皮招待他，他深为感动。老板说，不用谢，这都是你当初扔掉的皮，我拣起晒干了而已。财主的儿子很惭愧，后来勤奋劳动，生活节俭，家道重又殷富起来。这个故事，也印证了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。
我们就餐时是不是也有食不知味的时候，是不是也会有吃一半扔一半的时候，是不是也会饭菜没动几筷子就倒掉的。我们有没有想一想一粒一滴饭菜皆是辛苦换来？
二、保持餐厅卫生共创整洁环境
