桥头火锅底料假货对比

有网友碰到这样的问题“桥头火锅底料假货对比”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

桥头火锅底料真假可以按照以下方法进行对比：
1、先从外观上分辨。含有当归，枸杞，腰果，杏仁，芝麻等材料的火锅底料，如果货真价实，看起来应该非常粘稠、有质感，而加了化学添加剂的火锅底料，看起来轻飘飘的、很透亮，没有什么质感。
2、从气味上分辨。货真价实的火锅底料刚放进锅里煮时，散发出来的气味不是很香，但是随着时间的增加会越煮越香，口感应该是醇香的如果是麻辣火锅底料，辣味口感应该是绵柔的。如果一端上来就香气四溢，并且带着刺激性辣味的火锅，很可能是加了辣椒精或者火锅红的“化学锅”。
3、鉴别火锅底料的真假。合格的火锅底料会随气温变化，产生硬度的变化，一般是冬天硬、夏天软。假底料会用人工香精替代天然香料，用石蜡替代牛油，而含石蜡的底料随时都是坚硬的，不会随气温的变化而变化，含牛油等的底料有滑腻的感觉，而含石蜡的则非常干涩。
火锅底料是一种在家庭生活中常用到的佐料，在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料味道浓香，仔鸡汤底料味道清淡、香。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料。