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常温奶和鲜奶的区别

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有网友碰到这样的问题“常温奶和鲜奶的区别”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

常温奶和鲜奶的区别主要体现在杀菌处理方式和保存方法上:

杀菌处理方式:

鲜奶:使用巴氏杀菌法,这种方法能在较低温度下杀灭有害微生物,较好地保留牛奶的营养成分和风味。常温奶:采用超高温瞬时杀菌技术,通过短时间内的高温处理杀灭所有微生物,同时最大限度地保留牛奶的营养与口味。

保存方法:

鲜奶:需要在二到六摄氏度下冷藏保存,以保持其新鲜度和口感。常温奶:无需冷藏,常温下即可保存。这得益于其无菌复合纸包装和超高温瞬时杀菌技术,使得牛奶在常温下也能拥有较长的货架期。

此外,常温奶还具有保质期长、运输便捷等优点,顺应了低碳环保的趋势。而鲜奶则以其更接近原始牛奶的风味和营养受到一些消费者的喜爱。

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